乾物系醤油スープ
中太ストレート麺
豚肩レアチャーシュー2、青ネギ、玉ねぎ、ナルト、味玉、背脂、ブラぺ

先週間に合わなかった限定が、今週末も珍しく同じ限定が3日間続くことに！
2日間行けなかったがこの日もやるってツイート流れてきたが見たのが遅くorz
この日もダメもとで一応向かってみることに笑

12時半過ぎ、お店の近くから焼きあごの香りが漂ってる～、これは凄そうだな～
この日は暑いんで少ないかな～と淡い期待を持ちつつも、案の定混んでるw、店頭待ち6名に接続
5分ほどで店頭入り口近くに移動、メニューを渡されると限定はまだあるよう
ただ前回頂いたしょうゆらーめんは伏せられて提供は無いよう！
更に5分ほどで店内待ちに昇格、この時オーダーを聞かれ、限定で！
この日は5名体制、ご家族？まで総動員の様相、やはり行列店は大変だ！
後客もすぐに来たと思ったらこの時点で外待ち13名とか言ってたんでドンドン来るのね～

更に5分ほどでカウンター席へ、で、あっという間に到着
焼きあごの香りがふんわり、基本的に以前の煮干醤油と同じフォーマットだが、こちらは青ネギがかなり多め！
焼きあごなんで焼かれた香ばしさとトビウオ出汁も強めのちょいとビターな醤油スープ
背脂のまろやかさも相まってバランスよくやはりかなり美味しい仕上がり、旨いな～
黒い粉状のプラぺもちょいとピリッと風味もいいね

中太のストレート麺も煮干醤油と同じ麺かな？、ツルツルモチっとした麺でよく合う
レアチャーシューもしっかり、味玉は少し味が染みすぎてたかな？
薬味がたっぷり、玉ねぎはよく合う、かなり多めの青ネギの青味が確かによく合う
焼きあごのクセのマスク役なのかもしれない

食べ終わっても10数名並んでたな、やはり土日は凄いんだな～
また伺います～