Item: 担々香麺 紅棗
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

営業日変更により過去一度フラれましたがリベンジできました。

辛さはMAXを選択しました。
スープは動物ベースに芝麻醤がほのかに効いた比較的ライトな口当たりです。辛さはそこそこ痺れは少しといった感じで食欲を増幅させてくれますね。

麺はストレートタイプの低加水中細麺です。歯応えがしっかりあり、この手の淡麗よりの担々スープにはこういった麺がしっかりフィットしますね。
搾菜などのトッピングも豊富で満足感のある一杯でした。
ご馳走様でした！