Item: 北大塚ラーメン
Rating: 83
Author: ラーメントミー

83点

JR山手線大塚駅北口より徒歩3分程の場所にあるこのお店を訪麺。
1815の到着で待ちはなし。
先客4、後客4。
店内はカウンター8席で仕切りはなし。
店員はモンゴル系の方2人での切り盛り。
今回はチャーシュー麺900円を券売機で購入。
5分後に着丼。
スープは、ほのかに魚介の香りのある醤油味で、
意外とすっきりしており、飲みやすくてうまい。
麺は、中太縮れ麺で固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー8、メンマ、半ゆで卵。
チャーシューは少し脂身が多いが、味付けがよくてうまい。ごちそうさまでした。