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・前日分。13時過ぎ6人待ち。駅地下にあるとは知らず 素通りして戻って並ぶ・店内は狭めで、コロナ対策のため対面には相席できな いので回転は悪い。1人客多し・関内でバブルの頃以来2度目。正直あまり記憶なし・麺は、博多豚骨のような極細ストレート・スープは豚鶏のクリアな清湯で脂分は少なく粒子状。 シンプルで飽きのこない味わい・あんかけは、白菜、もやし、ニンジン、青菜、豚肉。 餡もシンプルな塩味で重くなく旨い・昭和の懐かしさがあり、並んで良かったです。 飲みのシメには最適ですね
素通りして戻って並ぶ
・店内は狭めで、コロナ対策のため対面には相席できな
いので回転は悪い。1人客多し
・関内でバブルの頃以来2度目。正直あまり記憶なし
・麺は、博多豚骨のような極細ストレート
・スープは豚鶏のクリアな清湯で脂分は少なく粒子状。
シンプルで飽きのこない味わい
・あんかけは、白菜、もやし、ニンジン、青菜、豚肉。
餡もシンプルな塩味で重くなく旨い
・昭和の懐かしさがあり、並んで良かったです。
飲みのシメには最適ですね