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日曜の夕方に訪問。先客無し、後客2。雑誌等のメディアに頻繁に露出しているので、並ぶかと思いきや、さすがに日曜の夕方では空いていました。ただ、途中で通りかかったロックンロールは外待ち2名でしたが。店長が自ら丁寧に調理してくれるラーメンは、見た目からして美味そうです。いつもそうですが、美味い塩ラーメンのビジュアルは美しいです。甘味のある塩と鶏のスープは、非常に高レベルと感じました。塩味の煮玉子や鶏肉のチャーシューも美味いです。ただ惜しむらくは麺が私の好みとは異なっていました。どなたかのレビューでも読みましたが、どこか素麺を思い出させる味わいなのです。
日曜の夕方に訪問。先客無し、後客2。雑誌等のメディアに頻繁に露出しているので、並ぶかと思いきや、さすがに日曜の夕方では空いていました。ただ、途中で通りかかったロックンロールは外待ち2名でしたが。
店長が自ら丁寧に調理してくれるラーメンは、見た目からして美味そうです。いつもそうですが、美味い塩ラーメンのビジュアルは美しいです。甘味のある塩と鶏のスープは、非常に高レベルと感じました。塩味の煮玉子や鶏肉のチャーシューも美味いです。ただ惜しむらくは麺が私の好みとは異なっていました。どなたかのレビューでも読みましたが、どこか素麺を思い出させる味わいなのです。