スープはストレートにこってり濃厚な豚骨感がいいです。うまい。
ぬるくは無いが熱々でもない。

麺はコレ系ではかなり細いタイプですね。細めの太麺って感じ？。ただ合わないって訳でなく、スープにもよく絡むし、これはこれでいいと思います。・・・が、モッチリ感はいいんだけどちょっと柔らかいかな～。
個人的には麺カタ指定をしとけば・・・というプチ後悔。
量もそんな多めではない。スープが熱くないので、最初からガッツガツいつもどおり攻略し始めたら野菜だけが残ってしまった。バランス食い失敗。もっとモヤシの下の方から麺が出てくる思ったんだけどな～・・・。

野菜はほとんどモヤシ。しゃきしゃき。
こってりスープに絡めて食うとうまい。
チャーシュー（食券記載をそのまま）は直径約4センチ厚さ5ミリが5枚。
提供時にはモヤシ下に隠されていたので、写真撮影用にまずはほじくり引っ張り出したら、えっ？こんなちっちゃいの？って感じ。
ちょい固め食感は結構好きだが、パフォーマンス的に値段を考えたらインパクトは無く普通すぎ。

トータルまあまあ満足ですが、ちょいと期待し過ぎでした。