2023年7月5日（水）

雲は多いが汗ばむ陽気の11:52駐車場に到着。
朝からの用事を済ませ、少し遅れて店に向かうと、並びは8人。

店主に挨拶し、シークァーサーのホットができるか聞いてみると、なんとOK。
(๑•̀∀•́)وよっしゃぁ‼️

券売機でプチ二郎880円、しょうが50円、ねぎ150円、おさかな天国200円を購入し、外待ち9番目に接続。
ι(´Д｀υ)ｱﾁｨｰ

12:04製麺助手より食券確認。
「プチ？」と驚かれながらも、シークァーサーをお願いして差額分の100円玉を渡す。
オナシャス(￣^￣)ゞ

その後、一気に列が進み、中待ちになることなく12:07短い方のカウンター奥から3番目に水とレンゲをもって着席。

店主もプチの食券を見て「この後、まだ3軒くらい回るつもり？」と尋ねられたが、昨日、めじろ台で「ぶた大ラーメン」を食べたばかりだったので、今日は少し控えめにするつもりだと説明。
最近ちょっと(￣▽￣;)体重が...

プチの丼にグル、カエシを入れ、シークァーサーを注ぐと、追加でチリソースと七味、香味オイルを入れているのを確認‼️
( ｰ̀дｰ́ )ﾑﾑｯ…⁉️

今年の「HOTシークァーサー」は、
これまでにない、special editionの予感‼️

✨(๑✧ω✧๑)キラーン‼️✨

店主が、丼に固形アブラを入れることなく、スープだけを注ぐと、製麺助手が麺上げ開始。

自分のであろう丼には、程よい量の麺が入り、ノーコールで店主がトングで山のようにヤサイを積み上げていく。
店主が「もうコレが限界」と言うまでガッツリ盛るも、プチの丼なので全く問題なし。
このくらいで(☆∀☆)良いんですよ〜

ニンニク、しょうがを盛り、アブラをかけてねぎを盛り、魚粉をふりかけ、受け皿付きで12:13我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

プチの丼に限界まで積み上げたヤサイ。上にはたっぷりのアブラとねぎが盛られ、魚粉の量も申し分なし。
ニンニク、しょうがもバッチリで、かなりストロングなビジュアルだが、今回はプチ。
麺量がいつもの1/3なので爆盛りヤサイは許容範囲内。
今日は楽勝 (∩´∀｀)∩気が楽だなぁ〜

ゴトッ... ( „❛ ֊ ❛„)...んっ？

ふとカウンターを見上げると、店主がもう一つ丼を置いていった...

=͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)ま......さ......か......⁉️

丼には、先程よりも多いアブラが豪快にかかったヤサイが...
さらに、ご丁寧にニンニクまで添えてある...
(||ﾟДﾟ) Oh nooo‼️‼️‼️

やっぱりプチに盛ったヤサイだけじゃ、満足出来なかったんだ...(◍꒪꒳​꒪◍)՞あわわ💦
プチだプチだと言って余裕をかましていたが追加のヤサイ丼に一気に本気モードへ。

まずはブタを確認。
丼からはみ出たブタを引っ張り出すと、薄めながら大判のものが2枚。ねぎをヤサイ丼に移し卓上のカエシをぶっかけ、ブタとアブラでヤサイを( 'ч' )ﾑｼｬﾑｼｬ

と、ここでスープをレンゲで一口。

( ｣ﾟДﾟ)｣＜うぉおぉぉ‼️酸っぱうめぇえぇぇーー‼️‼️‼️

濃密に乳化させた豚骨スープに、シークァーサーの爽やかな酸味が溶け込まれ、さらに、ほんのりとした甘さを纏うチリソースと、七味のピリッとした辛さが、スープ全体のグレードを数段階も引き上げている。
これまで食べてきたどのシークァーサーよりも、深みのある味わいを持ち、豊かな旨みとコクが半端ない。
･`ω･)ｽ…ｽｹﾞｪ…

麺丼のヤサイをスープと絡め瞬殺し、ヤサイ丼の具材も全て移して無我夢中で食べまくる。
天地返しをすると、カエシ染み染みの野猿麺が待ってましたと言わんばかりに顔を出し、ズバッとすすり上げると...

HOTシークァーサー(;´༎ຶД༎ຶ`)バチボコうめぇ‼️‼️‼️

麺量が少なめだからか、濃厚かつ酸味の効いたスープがいっそう際立って、その美味しさに箸が止まらず、5口程度で一気に完食。

丼を上げ、あまりの美味さに店主の所まで足を運び、感謝の言葉とお礼を伝え、余韻にどっぷり浸かりながら退店。

爆盛りヤサイを、一切の苦と感じさせないスープの美味さは、過去一の満足感に与えてくれる一杯でした。

ごちそうさまでした。