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行きつけのお店で夕食としていただきました。塩ベースのスープに、豚肉、青もの、モヤシ、タマネギ、タケノコがたっぷり入っていました。肉そばですから、豚肉はたくさん投入されていました。豚肉は細長く切断され、片栗粉でとじたものを揚げたスタイルです。肉の味はあまり感じられず。やや残念でした。ストレート細麺は少し固めのゆで加減でした。