2023.7.8 12:50ごろ
No.64 濃厚豚ラーメン 活郎
まぜそば ￥990
野菜増し(400g) ￥50


今日の気分は〜
友人が食べたいというので同行して4日ぶりの活郎さん！


というわけで、濃厚豚ラーメン 活郎 さんに伺いました
火曜日にオープン。オープンして迎える最初の土日の混み具合は如何に！！？

あれ、あまり混んでいない…？？
なんならスムーズに入れて食券買ってすぐテーブル席へ
大丈夫です。食べてる間にお客さんも結構来て帰る頃には外待ちも見受けられました
タイミングが良かったみたいです

今回は宣言通りにまぜそば。
大盛り、ニンニク増し、アブラ増しは無料
野菜だけ増しに50円かかります。
まぜそばはいつも食べたりない感じになるので野菜増しにしてみました！

6.7分で着丼です
卵と脂とキャベツ多めの野菜がいいコントラスト
いただきます！

ますばよく混ぜて…
麺は平打ちのちぢれ太麺
豚ラーメンに使用している麺と同じでしょう
デロめな茹で具合でまぜそばにもしっかり合います
この麺の食感、かなり好みです

具材は
チャーシュー、モヤキャベ、ネギ、卵黄、背脂、ニンニク
まぜそばのチャーシューは角切りブロックタイプ
活龍さんのつけ麺に入ってそうなお肉ですが味付けがしっかりジャンクなまぜそばにあうように濃い味です、柔らかくて美味
ヤサイは少しシャキ感残る茹で加減、キャベツ多めでとても贅沢です
ネギの香味野菜としての役割がかなり大きくて、苦手じゃなきゃ絶対に入れた方がいいなぁ、うまい

タレ結構多めに残ります
少しもったいない気分ですが体がニンニクストップ警報出したので終了〜

豚ラーメンの方が特徴が合って美味しいですが
短いスパンで来た時にまぜそばも食べられるのが良いですね
ごちそうさまでした！！


ネギがいい仕事してる、キャベツ多めのまぜそば
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