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先日、ラーメン関連などで、お世話になっています方に、予約のお願いをし、予約手配をして下さり初訪となりました♪完全予約制で、場所は非公開ですが、料理の写真はOKとの事。メニューは、純麦御膳の一択で、その中にらぁ麺のお品書きある。先ずは前菜から始まり、次にらぁ麺の提供がされ、牛ご飯と進み、デザートはネコゴオリお墨付きのかき氷😁スープは、香り良く、芳醇な奥深い味わいで、旨味最高な出汁と上品な油、脂の甘さとカエシの旨味の合わさり具合が絶妙で、間違いない美味さ♪口の中が美味さの協奏曲になっていたw麺は自家製麺の手揉み太ちぢれ麺。こしがあり、食感が良く素材のうまさも伝わってくる塩梅とちぢれ具合も強めなので、スープが上手く乗っかってきて美味い。チャーシューは、牛と豚のハイブランド品種。これは間違いない。一言、美味い♪前菜も味付けが良く、各々の食材を上手く活かした料理で終始満足の行くコース内容でした。また伺いたいwご馳走様でした☆
アジアンテースト
グフ ゲルググ
デブラニアン
ラーメン屋けんちゃん
ぴーこ
予約手配をして下さり初訪となりました♪
完全予約制で、場所は非公開ですが、料理の写真はOKとの事。
メニューは、純麦御膳の一択で、その中にらぁ麺のお品書きある。
先ずは前菜から始まり、次にらぁ麺の提供がされ、牛ご飯と進み、
デザートはネコゴオリお墨付きのかき氷😁
スープは、香り良く、芳醇な奥深い味わいで、旨味最高な出汁と上品な油、脂の甘さとカエシの旨味の
合わさり具合が絶妙で、間違いない美味さ♪
口の中が美味さの協奏曲になっていたw
麺は自家製麺の手揉み太ちぢれ麺。
こしがあり、食感が良く素材のうまさも伝わってくる塩梅と
ちぢれ具合も強めなので、スープが上手く乗っかってきて美味い。
チャーシューは、牛と豚のハイブランド品種。
これは間違いない。
一言、美味い♪
前菜も味付けが良く、各々の食材を上手く活かした料理で
終始満足の行くコース内容でした。
また伺いたいw
ご馳走様でした☆