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55点
特製濃厚煮干そば[ラーメン/煮干し]
北千住煮干中華蕎麦 かれん（東京都足立区）れをな

「特製濃厚煮干そば」@北千住煮干中華蕎麦 かれんの写真正直に言って残念でした
まず、麺を茹でる前にコールドテーブルの上に直置き
この猛暑日になぜ直置き？衛生面で疑問を持ちます
ビニール手袋装着してないのはまあ店的に色々あるからそこは飲み込んでもコールドテーブルに食品を直置きするのは個人的にいただけない
そして猛暑日だからか味はすごいしょっぱかったです
脂が足りないのか味がきついのかそこまではわからなかったけど、しょっぱ過ぎて普段使わない卓上調味料の酢を使って誤魔化す自体
個人の感想ですから好きな人は美味しく食べれると思いますが、私には無理でした
近くの麺屋音さんの煮干そばの方が全然美味しく感じました
ともかく一番は衛生的な面で不審を感じました。すごく行ってみたくて期待してたお店だけに残念です

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