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95点
★特上中華そば(醤油)🍜¥1,300[ラーメン/醤油]
自家製麺 くろ松（群馬県高崎市）40Clockers

「★特上中華そば(醤油)🍜¥1,300」@自家製麺 くろ松の写真★ハートランドビール🍺¥600

煌めく厚みある鶏油に魚介•乾物系が和みながら鶏出汁の支えがelegantに重なる芳醇な旨味🐓仄かな甘みに艶やかで冴え渡るsharpな醤油ダレが調和した奥深い清湯Soup🥢しっとりと柔らかな鶏むね•豚肩ロース2種の低温チャーシュー🥩ぎっしり詰まった餡の肉汁溢れるjuicyな雲呑🥟edgeの効いた歯切れ良いコシ感に喉越し良い全粒粉入り自家製中細S麺の味わいは店主の細かい気遣いが感じられる洗練された一杯😋

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