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「燻製濃厚煮干そば塩」@煮干しつけ麺 宮元の写真かめ囲の師匠のお店なのでいつか訪問したいと思っていました。開店30分前で5名待ち。開店時には16名か。券売機で食券を買うのだが、つけ麺を買おうとしたのだが、間違えて煮干塩を濃厚でドロドロなスープが美味しかった。燻製の卵も美味しい。
自家製麺も程よい硬さで美味しかった。
次回はつけ麺をいただこう。

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