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「焼きあご塩らー麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし アトレ川崎店の写真川崎駅直結の駅ビルアトレのB1にあるラーメンシンフォニー5店のうち1店。はやし田の系列店。
カウンター15席+ちょっとだけテーブルもある
店外にある券売機で食券を購入(現金のみ)

平日19時台は比較的空いていてすぐに着席、
10分ほどで提供。
麺は中太縮れ麺・多加水のため、つるつるしてます。
スープは想像通り焼きアゴの芳ばしさもあってサッパリ系。
具は薄くスライスしたロースチャーシュー(軽く燻製?)に、鶏ムネ肉チャーシュー、メンマなど。盛り付けはキレイです。
量は多くないため、残りのスープでお茶漬けにするためにライスをつけるなどをオススメします。

サッパリ好きなら無難なお店だと思います。

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