なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「濃厚豚骨玉名ラーメン950円+煮卵150円」@濃厚豚骨 くまめん 神田店の写真7月20日(木)、午前11時16分頃に初訪問でオープル前外待ち前客1人後から続々と既に人気です。
 午前11時30分、並んでから約14分ほどで赤い暖簾が掛かり定時にオープン。
 店内は昭和レトロな、今日現在厨房向きカウンター3席に壁向きカウンター6席、3段上がった奥に4人掛けテーブル席が3卓上?ありお水と紙おしぼりは出して頂きました(奥にお手洗いあり)。
 今日は男女店員さん4人体制みたいです。
 卓上にはお水やかん、ケースに入った竹の割り箸、楊枝、ボックスティッシュが備えてあり(紙エプロンは申告制)調味料は拉麺胡椒、醬油、お酢、エスビー辣油、紅しょうが、特製辛油があります。
 さて今回は前回同様基本の濃厚豚骨玉名ラーメン950円と煮卵150円を入って左側カウンター手前の券売機にて発券(PayPay.LINEPay決済可)。
 食券提出時、お約束の「焦がしニンニクが入りますがよろしいですか?」の確認があったのでありでオーダー。
 午前11時34分、注文してから約4分ほどでレンゲが乗った皿で配膳されたそれは、
 六本木で食べた印象よりワイルドな、焦がしニンニクが効いた少し甘味を感じる濃厚な豚骨スープに加水率低めの中細ストレート麺が旨し😄😄😄
 具は香ばしい焦がしニンニクチップ🧄に柔らか豚チャーシュー2枚、シャキシャキキクラゲの千切りに海苔1枚、黄身まで味の染みた煮卵に刻み青ネギ等です。
 途中おすすめの特製辛油でピリ辛に味変して今日も美味しく完食。ご馳走様でした。
 次回は豚骨味噌らーめんか九州煮干醬油らーめんを頂きにまた伺います。
 先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。