Item: 博多ラーメン でぶちゃん 高田馬場本店
Rating: 95
Author: よしくん

95点

「キャッシュレスなのでご注意を」！！！

我慢できずに来ました。
週1は来てるの…かな？
ほぼ、無意識なのでわかりません笑

スープが最近食べる度に美味くなってる気が…
トロットロの濃厚！重厚な旨味！
都内の方々にギリギリ受け入れられるであろう、
絶妙な程よい臭み！！
僕は、ホントはちょっと物足りず…

麺のカタさは、ラーメン注文時選べませんが
替玉からは選べます。
麺は、だるま製麺（すごい煮干ラーメン、
豚王などで有名な、あの凪の麺）
全部の硬さ、何十回も試したけど、
やっぱりバリカタが好きだな。
普通はやわすぎる…
それがなければ100点かも！