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コメント
こんにちは。
こちらは店が広くなってからまだ行ってないのですが
相変わらず内容はハイレベルなようですね！
うが | 2023年7月27日 16:26eddieさん、こんにちは。
美味しそうですね。
もう少しリーズナブルな値段設定だと訪問してみたいですが💧
ケーン | 2023年7月27日 16:29うがさん、コメントありがとうございます！
具材の構成が少し変わった感じですが、ハイレベルで美味しく啜りましたよ〜
ケーンさん、コメントありがとうございます！
来る度に値上げになってますよ・・
しょうがないですけど
eddie | 2023年7月27日 16:59こんばんは！
やはり味は間違いようですね👌
私のレビューはここは高得点でも上がらないので😅
川崎のタッツー | 2023年7月27日 17:25川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
こちらのタッツーさんの評価は存じておりますので・・でも味は間違いなく！でしたよ〜
eddie | 2023年7月27日 17:30eddieさん、こんにちは。
ここ、なんとなく意識高い系の雰囲気があって、
自分のようなただのラーメン好きには敷居が高い感じはありましたが、
やっぱり一度は行っておかないとなあ・・・。
市が尾駅で乗り降りする、という目標もあるので、それとセットでやっぱり行かねばなあ。
ぬこ＠横浜 | 2023年7月27日 17:54ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます！
＞なんとなく意識高い系の雰囲気があって
そうなんですよね～
でも・・機会があれば是非！！
eddie | 2023年7月27日 18:50こんばんは。
評価点もお値段も流石の高めですね～w
神奈川方面も行きたいと思ってはいるんですがなかなか腰が上がりません^^;
啓太 | 2023年7月27日 22:19eddieさん、こんばんは②
小遣い制の自分には痛い出費です💦
しばらく何も買えない状況はツライところ…
でも大台いったら気になるじゃないですか👀
ひゃる | 2023年7月27日 22:23Eddieさん、
店が広くなり、以前より待たなくなったのはありがたいですね。
やっぱレベル高いです、この店。
まなけん | 2023年7月27日 23:13啓太さん、コメントありがとうございます！
値段は？？ですが、味は間違いなく美味しいと思いますので、神奈川遠征の際は是非！
ひゃるさん、コメントありがとうございます！
僕もですよ（笑）行こうかな？でも高いからな・・でもたまになら行くか？（笑）でした。
まなけんさん、コメントありがとうございます！
少しマイナーチェンジ？した感じですが・・
相変わらずのレベルの高さ！でした。
eddie | 2023年7月28日 06:31おはようございます。
流石名店といった完成度ですね＾＾丸鶏と鰹出汁のまったりスープ美味しそうです！酒のつまみにる味玉も魅力的です！味が良ければ味玉付きで1200円ならOKです♪
poti | 2023年7月28日 07:07potiさん、コメントありがとうございます！
＞丸鶏と鰹出汁のまったりスープ美味しそうです
これが他では味わえない美味しさ！！なんですよね～
eddie | 2023年7月28日 07:16こんにちは。とある一件で再訪は躊躇してましたが、味はしっかりしているようですね。
自宅から行きづらいのと価格がネックです。
いたのーじ | 2023年7月28日 09:34いたのーじさん、コメントありがとうございます！
価格は？？ですよね〜
開店当初は醤油らーめん¥750でしたから・・
eddie | 2023年7月28日 09:36eddie様こんにちは。
自分も同じくかなり行きにくい立地なんです。eddie様90点なので、気になりますね。
GABAN | 2023年7月28日 18:07GABANさん、コメントありがとうございます！
横浜市は広いですからね～
味は間違いないと思いますので・・機会があれば是非！！
eddie | 2023年7月28日 18:13こんばんは
結構値上がりした感じですかね…でもお味は間違いないようで^_^
立秋 | 2023年7月28日 20:42立秋さん、コメントありがとうございます！
＞結構値上がりした感じですかね
醤油らーめんは開店当初は￥750で、今は￥1050です
味は間違いないですが・・・
eddie | 2023年7月29日 04:34こんにちは。
ここ、一度食べてすごい美味しかった記憶があります。
でもこんなに値段高かったでしたっけ？
jim | 2023年7月29日 10:35jimさん、コメントありがとうございます！
開店当初は醤油らーめん¥750でしたが・・
値上げ値上げで今は¥1050でした。
eddie | 2023年7月29日 10:40
★スープ・・・丸鶏と鰹出汁はどちらもしっかり旨味があり煮干しもほどよく感じ、アブラは多めでマッタリしてます。タレは濃くてまろやかなしょっぱさで、甘味少しに酸味がほんのりあって、揚げネギの香ばしさが良いアクセントで、熱々でコク深く一口、また一口と止まらない美味しいスープです。
★麺・・・・・太めウネリ少しの平打ち麺。加水高めで茹で加減は普通、ツルツルでモッチリな喉越しの良い麺、しっかりスープを絡めます。量は150g。
★具材・・・・チャーシューは豚バラとモモ？で、豚バラは甘辛く味が染みていながらも、肉の旨味もあってトロットロ。モモは塩気とハーブの香りが仄かにあって、ミシッとした柔らかさ。酒のツマミになる旨さの味玉は味染みしっかりで黄身は8分熟。メンマは多めで甘辛く味付けされて、柔らかめのコリッ。後は海苔・ほうれん草・笹切りネギでどれも良い箸休めです。
★価格はちょっと高めですが、個性ある安定した美味しさで今日も満足出来、退店時は外待ち7人でした。店は店主さんと、女性店員さん3人で落ち着きのある丁寧な接客です。