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もう何回も行ってますけど、久しぶりに行ったら「旨い、旨い！」つけ麺大盛りですが、麺はおおむねストレート。しこしこふと麺。少し上にシソが乗っているのもさっぱりしていい。スープは魚介系和風しょうゆ味。魚の臭みナシ。口の中に魚が飛び込んでくる！感じがするくらい魚介のうまみが嫌味なく出ている。他の店よりも魚介の濃度は濃い感じがする。スープの中に溶けるように入ってるチャーシューが絶妙。「食べてみなはれ！」間違いなく全国トップレベル。
きたていちゃん
YMK
Tamagooo
山田村小僧
八雲
もう何回も行ってますけど、久しぶりに行ったら「旨い、旨い！」
つけ麺大盛りですが、麺はおおむねストレート。しこしこふと麺。少し上にシソが乗っているのもさっぱりしていい。
スープは魚介系和風しょうゆ味。魚の臭みナシ。口の中に魚が飛び込んでくる！感じがするくらい魚介のうまみが嫌味なく出ている。他の店よりも魚介の濃度は濃い感じがする。
スープの中に溶けるように入ってるチャーシューが絶妙。「食べてみなはれ！」
間違いなく全国トップレベル。