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「ワンタン中華そば、麺大盛り、味付き替え玉」@中華そば 西川の写真7月29日(土)昼に初訪問です

現地着は開店1時間前、流石に早過ぎると思い隣の無印へ。
時間を潰し損ねて開店40分前に戻ると5名の列が...その後列は長くなり15分早開けして頂いた頃には20名以上の並びが......凄い。

・ワンタン中華そば:1,600円
・麺大盛り:200円
・味付き替え玉:380円
 合計:2,180円

BMしてから何年経っただろうか...ども初めまして。
着丼したラーメンへ心の中でご挨拶をして、スープを見ると白濁して鱗が煌めくスープ、既に美味い。

よし、先ずはスープから。

ぬふぐぅ、、これは...美味い!
求めている煮干しらしさはしっかりありつつ、ビター感は抑え込んでいて老若男女が好きになれる煮干しです。

豚のゲンコツや鶏もみじも使用し白湯になるまで炊き少量加えるようです。確かに動物出汁も感じ、更に野菜の旨味まで合わさり美味すぎます。

麺箱が見えなかったので詳細は不明ですが、プリパツな極細麺は大盛りで体感200gくらいかな?

トッピングはワンタン、チャーシュー、九条ネギ、メンマとシンプル。チャーシューは品質の良い肉の味が楽しめ肉好きも唸る。
ワンタンは噛むと肉汁が溢れ出すジューシーウマウマ。
メンマも味付け香りがよく良品。九条ネギは瑞々しさを損なわないコレまた良品。

大盛りでも足りず、連食したい願望が溢れ出てますが「並びがある場合は連食不可」とありますよ。
永遠に連食が出来ない事が確定したタイミングで替え玉を申請します。

こちらも激ウマで、同時提供された酢がヤバい。
煮干しだけではなくイカも漬けられていてイカの旨味爆発。
サッパリで美味い酢を回し掛けてサクッと完食。

いやーー、評判以上のクオリティ。
これは再訪確定です、てか今食べたい....

ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです!
まさに老若男女問わず美味しくいただける煮干しの旨味がここにはありますよね
確かに思い出しただけでも今、食いたい。
上煮干しというややマニア向け仕様が恒常メニューではないのが悩ましい…

さぴお | 2023年7月31日 13:18

おっ、ここ初訪ですか。
ここは旨いですよね。人気になる前で、並びがないときに行きましたが、この年の年間ベストを付けさせていただきました。

まなけん | 2023年7月31日 22:57

ダイエットマンさん
おはようございます。

やはりこちらは美味しいのですね。
(^O^)
イカ漬け?イカも好きなんですよねぇw
レビューからも連食欲が止まらないのが明らかですねw

りょうま | 2023年8月1日 09:01

こんにちは。
初訪でしたか!ここの煮干ははじめて食べたとき感動しました^^今は青森にいるので煮干しラーメン食べる機会増えましたが、当時はあまり煮干しラーメン経験なく、煮干しラーメンって美味しいんだ!と思うきっかけになったくらいのお店です♪

poti | 2023年8月1日 10:33

さぴおさん
はい、いま思い出しても食べたい気持ちが爆誕。
上煮干ですか、それは食べてみたい!
けど通常メニューだけでも大満足してます僕。

ダイエットマン | 2023年8月1日 11:00

まなけんさん
そうなんです、やっと訪問できました。
ここは美味しかったです!
90点と悩んだんですが、再訪したい気持ちを含め控えめにしました。
人気店になる前に食べてたら、並びの無い驚きも含めて高得点になりそうですね。

ダイエットマン | 2023年8月1日 11:06

りょうまさん
美味しくてビビりました!
確実に再訪しますw
酢瓶の中に煮干しとイカが漬けられてましたよ。
イカの旨味もしっから溶け出しててかなり良い感じでした!

ダイエットマン | 2023年8月1日 11:09

potiさん
やっと行けたんです!
かなり美味しいですね、再訪必須です。
煮干し好きとしては行かなければならないお店ですね!
マジで連食したかったです笑

ダイエットマン | 2023年8月1日 11:11

こんにちは☆

ここ行ってみたいんですよー。
もう一杯食べたくなる衝動に駆られるとはかなり良いみたいですね。
大盛りは必須のようで覚えておきます。
と言っても夏の多忙のまま秋のハイシーズンを迎えそうなのでいつ行けるやら…。

ノブ(卒業) | 2023年8月1日 14:04

ノブさん
本当に美味しかったです!
煮干し好きとしては訪問して損はないと思います。
僕的に大盛りは必須ですが、ノブさんの場合は替え玉するなら不要かと。
秋のハイシーズンですか....このまま突入したら嬉し泣きを通り越してしまいそうですね......

ダイエットマン | 2023年8月1日 15:47

ダイエットマン(減量再開)さん、こんばんは。

美味い煮干しを食べたいという人間の欲求に応えてくれる店なんですね!!
今なら時間を無駄にしてもいい♪
ドライアイスとキッスをする夢を見る前に行って確かめてみたいものです😅

ひゃる | 2023年8月3日 21:30

ひゃるさん
とても美味しい煮干しを食べさせてくれるお店でした!
開店前から並ぶのが良さそうですね。
替え玉注文率が高く感じましたので、回転は速くないかもしれません!それでも食べる価値は十分あると思います!!

ダイエットマン | 2023年8月4日 15:14

なるほど!ワンタンですか!
次回必ずいただいてみます^ ^

よしくん | 2023年8月8日 15:00

よしくんさん
ワンタンも凄く美味しかったですよ〜
地元に良いお店があると嬉しいですよね♪

ダイエットマン | 2023年8月8日 16:14