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「味噌らーめん」@あさひ町内会の写真ラーメンの百名店「あさひ町内会」さんに行ってきました。店主さんは「すみれ」で13年もの修行を経て独立していますが、暖簾を寄贈された公認店ではないようです。最寄駅は板橋区役所前。お店には平日の13:54着で並び無く、すぐ席に座る事ができました。

味噌ラーメン好きのなかでは「東京純すみ系御三家」のひとつに数えられているようです、他は「三ん寅@江戸川橋」と「大島@船堀」でしょうか。この2店舗は暖簾を寄贈された公認店で、どちらのお店の暖簾にも「すみれより」と書かれています。

味噌らーめん(950円)・・・スープは純すみ系としては飾り付けが控えめな印象ですが、個人的には過度な装飾がないこのバランスの方が楽しめます。一括りに純すみ系と言っても、お店によって個性がしっかり出ているのが魅力に思えますね。

湘南ラーメン食べ歩記/あさひ町内会@板橋区役所前
http://gotti-k5.seesaa.net/article/499809635.html

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