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土曜の夜にお邪魔しました。沖縄料理のお店で夜は居酒屋体の営業も行なっています。ソーキそばは当然ながら店一押しでコレ目当てに来店する人も多いです、というか私もその1人。ただ、今回は気になるタイトルのメニューがあったのでコチラを注文。まず第一印象ですが味噌が強すぎる。ほぼ味噌原液で甘味は無しで最後に坦々の風味が少しある感じ。全体的に味噌に支配されてます。麺はチュルプリの中細麺ですが、完全につけ汁に負けてますね。うーん、自分にはチョット合わなかったです。
冷たいはんぶん
テッシー
らめっくま
コテハリアン
ごろ。
宮っち
まず第一印象ですが味噌が強すぎる。ほぼ味噌原液で甘味は無しで最後に坦々の風味が少しある感じ。全体的に味噌に支配されてます。
麺はチュルプリの中細麺ですが、完全につけ汁に負けてますね。
うーん、自分にはチョット合わなかったです。