味噌ラーメン・７５０円　＋　コーンバター・１００円　＋　大盛・１００円　＝９５０円

マイシティが、いつの間にかルミネエストという名前に変わったことすら知らなかったよ～。ま、最近改築された丸井さんと同様、オッサンには無意味な建物だ。いやいや、YMKさんのレビューを拝見して、梅光園さんにＧＯ！
ランチタイム後半、なんと店外４人待ち。なかなか人気の様です。座り心地の良い椅子が置いてあるので楽ちんです。お兄さんがメニューを持って注文をとりにきたので、何の迷いもなく「味噌ラーメンお願いします～」。コーンとバターのトッピングが１００円、さらに麺が大盛りで合計９５０円也。なかなかリッチな昼食だよ。

さて、程なく店内に通されてカウンター席に着席。お店の中は「くじら軒」さんの時代そのままのようです。ラーメンを待つ間、梅光軒さんのパンフレットを眺めていたら、創業昭和４４年、「旭川ラーメン大賞　最優秀店」とあります。もちろんこれは本店の話ですね。
さて、７～８分でラーメン完成。いかにも北海道味噌ラーメンらしい赤味噌スープで、モヤシ、スライス葱、薄くて大きなチャーシュー１枚、太目のメンマが３本載っていました。北海道味噌ラーメンらしい佇まいです。

まずはスープ。見た目の濃さとは異なり、ミソ味が効くのは最初だけで、後はアッサリした感じのスープです。何となく無難にまとまった感じもしましたが、個人的な好みとしては、もっとミソ味を強調して欲しいところ。また、出汁が弱いせいなのか、何となく味に落ち着きがありません。麺は中細の縮れ麺。北海道味噌ラーメンとしては細くて柔らかめ。大盛りでも量はそれほど多くありません。トッピングのモヤシはシャキシャキで旨いが、太目のメンマは味気ない。柔らかめだが歯応えは悪くなく、食物繊維の摂取には良いかも。チャーシューは厚みも味も薄いので、よくわかりませんでした。

ま、旭川ラーメンの真骨頂は醤油ラーメンということで、こんどは醤油を試してみようかな～！
ごちそう様～。

２００９年、６８杯目。