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「醤油らーめん¥700+大盛り¥100」@梅光軒 ルミネエスト新宿店の写真5月20日 ランチ訪問。

ランチタイムを取りに、ふーらふらし、
たまには、新宿駅界隈まで足をのばそうか?との事で、
くじら軒 新宿店が頭をよぎり、ルミネに向かう。

エレベータで7Fに上がり、
案内を見ると、くじら軒 新宿店がみあたらず
居抜で梅光軒 ルミネエスト新宿店が存在していたwww(汗)

引き返えし他店で検索するほと、時間的余裕もないため
ひとまず入店し、表記を告げしばし歓談・観察。

店内の客入り具合は、4割程度といったところであろうか?
ランチタイムにもかかわらず、ちょっと寂しいのは否めない。

それと比例して、スタッフが、たしか、ひーふーみーよーwww
4~5人体制で切り盛りしており。
威勢がよく好感もてるのだが、
「さぁ~♪どーぞ、どーぞ~。ラーメン如何っすかぁ~」の客引きは
ちょっと、滑稽であったwww

同店は餃子もあるようで卓上アイテムは比較的充実。
餃子3点セットに加え、一味、おろしニンニク・・・

っと、そうこうしているうちに
約4分ほどでサーブされたのがこれっ!

見た目はいたってシンプル。
大ぶりのめんま。青ネギ、薄くスライスされた
チャーシューが2枚に、中細縮れ麺は、若干加水率低め。
茶褐色したスープは粘度質は低め。スープ温度は上々の熱さ加減。

まずは、スープを一口啜ると。
見た目より、あっさりしていた事にちょっと驚き。
カエシ濃度は丁度よいのだが、出汁の奥行きというか、
もうちょっと濃厚な出汁を想像していただけに、ちょっと肩すかしにあった気分である。
でもまぁ~ふつうに旨いです。

スープの絡みは、まずまずの按配で麺がスープを掬ってくれるので
全体バランスは、及第点ではないかと考える。

メンマは業務用チックかと思いきや
なかなかの施しで、食感、塩梅、味付けともに
好みの味わいに近く、3本ということで
分量もまずまずである。

チャーシューは、昔ながらのチャーシューという味付けで
柔らかく、思いのほか好きな味わいであり、
メンマ同様、デフォで2枚は嬉しい。

気分はくじら軒 新宿店であったため
期待せず、予備知識もないまま試した一杯であったが、
思いのほか、おいしく頂けたので、
次回訪問時は、味噌か塩を食べてみたい。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも~

ルミネ・・懐かしい言葉です(笑)

旭川ラーメンのお店なんですねぇ~
70点とはマズマズの出来映え!
しかも、博多にも支店があるじゃないですか。。BMBM!

ユー坊 | 2009年5月20日 14:38

どうもです!
ランチタイムにささっと食べるには良さそうなお店ですね。
味の方もそこそこで重宝しそうですね。
こういうお店を抑えておくといいですよね(笑)
高田馬場までは進出するのですが・・・・なかなか新宿まで行けない(涙)

てつ | 2009年5月20日 14:48

ちわす!
呼び込みがいるんですかw
一度、熊谷のつけめん熊谷学校で呼び込まれたことはありますw
写真みて、一瞬辛いラーメンかと思いました。
次は味噌か塩のレポートお願いします^^

たっくん | 2009年5月20日 15:04

こんちわ^^
写メ見たら
ワタシもたっくん同様辛いラーメンORトマトラーメン!?と思いましたよ。

客引きに合った思い出は
大宮の津気屋さんです。
可愛かったなああ♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年5月20日 15:43

ども~

あれっ?
梅光軒って旭川ラーメンのお店じゃないですか~
老舗の東京進出ですね~
旭川は正油ですね~結構濃いめに見えるんですけど
たまり醤油みたいな感じで意外に飲みやすいですよね。
結構な老舗で昔風ですが、久しぶりに食べたくなりましたよ。

3ちゃん | 2009年5月20日 21:09

こんばんわ~♪

 スープが真っ赤に見えますよ~
 辛いのかと思いました!
 呼び込みもかわいい娘だとすぐに入ってしまう僕と・・・と・・・です!^^

voice50 | 2009年5月20日 21:59

YMK 様

こんにちは。
むろやさん、町田家さんのレビューへのコメントと投票、ありがとうさんでした~。
へ~、くじら軒が旭川ラーメンのお店にかわったんですか~。
そうであるならば、行くぞ~。
貴重な情報、ありがとうございました。

サケダイスキ | 2009年5月20日 22:07

こんばんは。

アリャリャ「くじら軒」は残念でしたが、
合格点の1杯で何よりでした。
このような普通に旨いお店ってけっこう重宝しますよね!
知らない系列ですが、近くに行ったら食べてみようと思います。

ぽんたくん | 2009年5月20日 22:21

どうもです!!
なかなかの見栄えの一杯ですね。
特にメンマが美味そうですw
新宿は苦手な地域なのですが、流石にルミネならば迷わずにいけそうです(笑)

| 2009年5月21日 07:49

どうもです~。

あ~、お店の名前は聞いた事ありますよ~。
できるなら本場で味わってみたいけど、そんなチャンスはありそうもないのでココで頂いてみようかなぁ。
くじら軒のかわりに入ったんですかぁ~、定着するまでは大変かもしれませんが頑張って欲しいですね!!

おうじろう | 2009年5月21日 15:09

こんばんわ~

うわ~ 最近仕事場近辺は行きつくした感がありますねw
でも意外といい感じですか~

うこんさま | 2009年5月21日 19:55

アンニョンハセヨ~
梅光軒・・・旭川醤油ラーメンの代表格ですね!
博多でもラーメンスタジアムに出店していますので食べることができます。
ちょっと麺がボソっとしていますが、スープとの相性がいいんですよね^^
確かにチャーシューは昔ながらといった味わいでした。

味噌ラーメンもおすすめですよ^^

ぎちゃま(기차마) | 2009年5月21日 21:36

こんばんは
みなさんコメントでおっしゃっていますが、スープの色が気になってしまいますね(笑)
ですが、こちらでは醤油ラーメンの採点が多くなっているので
訪問の際には違うスープを選んでしまうかもしれません。天邪鬼なもので(笑)

しかしこういう所のバイトの客引きは、勢いばかりで引いてしまうものがあります
客引きをしているからといってつられることは、ほとんどありません

えこひよ | 2009年5月24日 01:57