レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ルミネエストのシチハチはランチでもレベル高いお店がたくさんありますが、まだ未訪問だった旭川ラーメンのお店に今日は行ってきました。どこも雰囲気のいいお店ばかりのフロアですが、ここも例外ではありません。ただビールサーバーがお客さんのカウンター横にあるっていうのも・・・?ラーメンはというと、大きめで厚切りのチャーシューが1枚ともやし、玉葱&長ネギと挽肉がちょっと。麺は中細縮れなんだけど、札幌の麺と比べてみてもバサついた食感で個人的にはイマイチ。スープの方はニンニクが効いていてけっこうコッテリとしたパンチもありました。けっこう味噌ラーメンのスープとしては好きな味でしたが。麺だなぁ、やっぱり。
ルミネエストのシチハチはランチでもレベル高いお店がたくさんありますが、
まだ未訪問だった旭川ラーメンのお店に今日は行ってきました。
どこも雰囲気のいいお店ばかりのフロアですが、ここも例外ではありません。
ただビールサーバーがお客さんのカウンター横にあるっていうのも・・・?
ラーメンはというと、大きめで厚切りのチャーシューが1枚ともやし、玉葱&長ネギと挽肉がちょっと。
麺は中細縮れなんだけど、札幌の麺と比べてみてもバサついた食感で個人的にはイマイチ。
スープの方はニンニクが効いていてけっこうコッテリとしたパンチもありました。
けっこう味噌ラーメンのスープとしては好きな味でしたが。
麺だなぁ、やっぱり。