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「チャーシューメン  中盛 (味濃い目 油少なめ)」@横浜家系らーめん 二代目 武道家の写真早稲田にある人気店の2店舗目。
早稲田店には未訪ですが中野なら行きやすい。早速行ってきました。

11:40分ごろ、店内ほぼ満席。
一つだけ空いてたカウンターの一番奥に座り上記を注文。
暫くの後、ラーメン登場。では頂きます。

イワユル家系の王道ド真ん中な味ですね。
豚骨醤油の芳醇なスープ。これですよ、これ。うんまい!
ショッパサが気になるぐらいのこの塩梅が実に好き。

麺は中太ストレート。
こちらも家系でよく見かけますね。このスープによく合った旨い麺です。
中盛りなんで自分には充分な量です。

具材も家系の常連さんである、チャーシュー・ホウレン草・のり3枚に刻みねぎ。
チャーシューは通常の物だけじゃなく、端っこのきれっぱしまで入ってる。
なんか得した気分。
のりが3枚なのもイイね。
残念なのがホウレン草。ちょっと臭みが気になった。

旨い!王道の家系を充分堪能出来ますよ。
近場に良いお店が出来ました。こりゃ通うな。

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