なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシュー濃厚つけ麺中盛+小ライス」@麺屋 一燈の写真・前日分。早めに行くことができ、11時前に待ちなしで
 入店。コロナ前以来で楽しみ
・チャーシューが美味しいので、こちらも楽しみ
・つけ汁は濃密濃厚で分厚いスープ。やや動物強めで
 トロミ具合もちょうど良くパンチある
・麺は、太ストレートで麺線がキレイ。かなり硬めの仕
 上げでアルデンテよりカタいが、ボキほどではない
・噛みごたえは十分で、噛みきった切り口に濃密スープ
 が入りこみジュワッとなる。たまらん
・チャーシューは、鶏3枚、バラ2枚、8月から味を変え
 た肩ロースが2枚。その他つけ汁にゴロゴロとコロチ
 ャーが入っており、もう祭りだなこりゃ
・中盛にすると、ちょうどスープ割の分、汁が残ります
・さすがという感じで、大満足。ラーメンも食べたい

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。