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88点
らーめん バラ[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん飛粋（東京都大田区）寝取られ君

「らーめん バラ」@らーめん飛粋の写真醤油感も豚骨感もパンチが十分ながら、味が整っている。王道家は最初に醤油感があるがこの店は醤油、骨どちらも同時に舌先にやって来る。このバランスは絶妙。レン草の茎のシャキシャキ感も楽しい。マイルド家系ならぬ醤油も骨も同時に主張するバランス家系。うまい。御馳走様でした。

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