ウニの濃厚冷やしらぁ麺特製¥2,100円、8月10日(木)から8月14日(月)まで提供、1日13食の期間・数量限定のメニュー。
　残念ながら本日が提供最終日。
　いつもの様にPPを確保する為に家を出たのですが、到着すると駐車場がほぼ満車、辛うじて駐車するも店の前には既に行列が！
　これはマズイと思い数えると何と11番手、此方の店でこれ程並んでいるのを見るのは初めて、もっと早く家を出るべきであったと後悔するも後の祭り。
　一応1日13食の提供なので、売り切れることはないだろうと気を取り戻す。
　結局、外待ち40分、入店して券売機にて何とか上記メニューを購入、中待ち20分で漸くカウンター席中央に着席、その後待つこと数分で着丼、いつもの特製の綺麗なビジュアル、器がガラス製で如何にも涼しげ、美味しそうです。
　おもむろに麺を掬いひと啜り、ガツンと強烈なウニの香りが鼻に抜けて濃い旨味が口いっぱいに広がりめちゃくちゃ旨いです。
　とても冷やしとは思えないウニ感が堪りません。
　今回も隠し味として此方の店自慢の海老ペーストが使用されているらしく、魚介の旨味が半端ない。
　麺は中太ストレート、キンキンに冷えたスープとの相性が抜群、心地良い弾力があり喉越しも良好。
　薄切りのレアチャーシューで麺を巻いてほおばると動物性の旨味、魚介の旨味、小麦の旨味が三位一体となり異次元の旨さ。
　途中、備え付けてある山葵をスープに溶かし込むと、爽やかに味変、山葵の辛味がウニの甘味を引き立たせツンと味を引き締める。
　箸が止まることがなくアッと言う間に麺を完食、と同時にセットの追い飯をコール、程なくとびこが乗ったご飯が提供された。
　その追い飯を丼に投入、残しておいたレアチャーシュー、半割れの味玉、メンマ等の具材とスープを良く混ぜ合わせ濃厚冷やしリゾットに。
　これがまた抜群に旨かった！とびこのプチプチとした食感が良いアクセントになり、濃厚なウニの旨味が最高のリゾット。
　此方の店のウニシリーズ、冷やしバージョンは初めてだそうですが、めちゃくちゃ美味しかったです。