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西日本ツーリング初日の夕刻、13時間半掛けて地元千葉柏から大阪までやってきました。下道(一部バイパス)のみで走ると、柏からは13時間半がデフォルトで掛かります(涙)。到着したら早速野暮用へと繰り出し、そこで聞き出したお店がこちらです。なんでも「つけ麺がめっちゃ美味い」だそうです。 お盆の祝日金曜日、19:52分の来店で先客8名くらいでした。全員が中華系の観光客のようです。その後も来客がありましたが、中華系の観光客か同伴系のお客さんばかりでした。そういう立地なので・・・。 店内はテーブルが2席、カウンターが12席くらいでした。インバウンドのお客さんはファミリー層が多く、テーブル席へ。カウンター席は同伴のお客さんが多い印象です。店員さんは2名で、メインの方はなかなか威勢&姿勢の良い接客で好感が持てます。 注文は? つけ麺1078円、選択冷盛 こちらのお店、メニューが日本語、英語とありインターナショナルな感じ。しかし結構お高いです。さては!インバウンド観光客に特化したお店だな!うーーーむ味は期待できるのか・・・(1000円超の値段に対して)。 14分くらいで登場!つけ麺はどうしても時間が掛かります。 スープ:シャバ系スープで、カエシの強さで食べさせるタイプです。醤油ダレなのか味噌ダレなのか分からず。。。酸味が少しあり、さっぱりながらもしっかりと塩気があって美味いです。すりゴマ入れたらより美味くなりました。冷やし中華のゴマ味噌味って感じです。これはありのんのあり!おみそれしました! スープ割りをお願いしたら、出汁の味がしっかりと出た美味いスープが別の器で登場しました。ネギも追加されています。 麺:太麺で太さは3.5ミリくらいあります。モチチュルな食感で加水率高めな印象です。喉越しなかなか良く、つけ麺としては普通に美味いです。200gとあり、まあボリューム的にはこれで丁度良いかな、と言う感じです。若い頃ならもっともっととなっていたでしょうが、今はこの位で留めておかないと・・・痩せない(汗)。 具:ネギ、刻み海苔、メンマ、半分カット味玉子、チャーシュー2枚など。味玉子はやや熟タイプ。チャーシューは厚みが3ミリ、直径10センチくらいある大型の円形。しっとりタイプでイイ味出してました。 感想:つけ麺としては結構レベルが高いです。ですが値段も高いです。これで850円くらいならば再度食べたいと思ったでしょうが、いかんせん1000円超えは厳しい!味はさっぱり系のつけ麺ですが、味わい自体は濃くて、こういうのが一番好きだって人も居るだろうなあと思いました。ドロッとしたWスープ系も良いですが、夏場はこういうシャバ系つけ麺の方がさっぱり頂けて良いかもしれないなあと思いました。
お盆の祝日金曜日、19:52分の来店で先客8名くらいでした。全員が中華系の観光客のようです。その後も来客がありましたが、中華系の観光客か同伴系のお客さんばかりでした。そういう立地なので・・・。
店内はテーブルが2席、カウンターが12席くらいでした。インバウンドのお客さんはファミリー層が多く、テーブル席へ。カウンター席は同伴のお客さんが多い印象です。店員さんは2名で、メインの方はなかなか威勢&姿勢の良い接客で好感が持てます。
注文は?
つけ麺1078円、選択冷盛
こちらのお店、メニューが日本語、英語とありインターナショナルな感じ。しかし結構お高いです。さては!インバウンド観光客に特化したお店だな!うーーーむ味は期待できるのか・・・(1000円超の値段に対して)。
14分くらいで登場!つけ麺はどうしても時間が掛かります。
スープ:シャバ系スープで、カエシの強さで食べさせるタイプです。醤油ダレなのか味噌ダレなのか分からず。。。酸味が少しあり、さっぱりながらもしっかりと塩気があって美味いです。すりゴマ入れたらより美味くなりました。冷やし中華のゴマ味噌味って感じです。これはありのんのあり!おみそれしました!
スープ割りをお願いしたら、出汁の味がしっかりと出た美味いスープが別の器で登場しました。ネギも追加されています。
麺:太麺で太さは3.5ミリくらいあります。モチチュルな食感で加水率高めな印象です。喉越しなかなか良く、つけ麺としては普通に美味いです。200gとあり、まあボリューム的にはこれで丁度良いかな、と言う感じです。若い頃ならもっともっととなっていたでしょうが、今はこの位で留めておかないと・・・痩せない(汗)。
具:ネギ、刻み海苔、メンマ、半分カット味玉子、チャーシュー2枚など。味玉子はやや熟タイプ。チャーシューは厚みが3ミリ、直径10センチくらいある大型の円形。しっとりタイプでイイ味出してました。
感想:つけ麺としては結構レベルが高いです。ですが値段も高いです。これで850円くらいならば再度食べたいと思ったでしょうが、いかんせん1000円超えは厳しい!味はさっぱり系のつけ麺ですが、味わい自体は濃くて、こういうのが一番好きだって人も居るだろうなあと思いました。ドロッとしたWスープ系も良いですが、夏場はこういうシャバ系つけ麺の方がさっぱり頂けて良いかもしれないなあと思いました。