黄門チャマ
むー
ビール牛（うし）
だいふく
指定暴食団
スプーナー®
コメント
こんばんは
家系に海苔○浸した状態でライス包みたい🙂
コクーンから歩いて数分のこちらとは
次にどでんつけへ向かいましたか❔(笑)
あひる会長 | 2023年9月6日 21:08こんばんは
マヨビームはお願いしないと出てこないんですよ💦
使ったら返さないといけないので
おかわりの4杯目に使いました！
スープ美味しいですよね！
ご飯おかわり自由だしコスパ的にも大好きなお店です
キング | 2023年9月6日 21:16どもです。
PPおじさん、面目躍如でしたね❗
私の中でも家系の店ではスペシャルな紫極さん👍
高評価嬉しいですね💯
私はマヨ使わない派ですが、コチラでは見た記憶がないような😅
海苔が余りそうな時はスープをヒタヒタにしてダブルでご飯を巻きます🌋
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月6日 21:24お疲れっす🖐️
九条ねぎの量がハンパないっすね🤓
海苔もちょ〜多いのにライス🍚一杯のみは漢じゃないっすよ😆
今度は食べましょうね！
シノさん | 2023年9月7日 01:51あひる会長さん>海苔をスープに浸してライスにニンニク醤油マキマキは旨いっすね。
私は意外と食べれないのですよw
ライス付けてしまうと時間を空けないと連食出来なくてこの日は帰りました😅
黄門チャマ | 2023年9月7日 04:28キングさん>マヨは頼まないと出して貰えないのですかぁ～…知らなかったぁ～😥
キングさんのおかわり4杯は知ってましたから私は5杯食べようと気持ちは持っていましたが1杯で撃沈しました😱
黄門チャマ | 2023年9月7日 04:31ガッチャマンさん>紫極さんは美味しい家系ですよね。
この日は私が以外皆さんライスのおかわりをしていました。
まさか1杯で撃沈するとはお腹が減り過ぎるのは良くないですね。
なるほど…ダブルっすね😁
黄門チャマ | 2023年9月7日 04:38シノさん>紫極さんではあらかじめ九条ネギは決めていたよ。
ネギとニンニクは大好きだからね。
私もおかわり目的でのりダブルにしたのだけどお腹が減り過ぎて食べれなくなってしまったよ😣
黄門チャマ | 2023年9月7日 04:42お腹空かせて行ったのが仇になりましたね。
胃は伸ばしといたくらいの方が入るかも。
ここほ直系より濃厚ですが、底がまた魅力。
ライスも嬉しいサービスです。
RAMENOID | 2023年9月7日 05:49RAMENOIDさん>家系でこんなに濃度が高いのは初めてでした。
もう少し点数を上げても良かったかなと思っています。
お腹が空きすぎると直ぐにお腹がいっぱいになってしまいますね😢
黄門チャマ | 2023年9月7日 07:58こんにちは。
こちら濃厚で美味しいですよね＾＾こういうのが好みなんです！
こちら行ったとき、私もマヨネーズ知らなくて食べられませんでした。それだけが心残りですね(>_<)
poti | 2023年9月7日 13:36こんにちは。
家系でライス無料だとやはり海苔増ししてしまいます。
今後はマイマヨネーズ持参で訪問ですね。
glucose | 2023年9月7日 13:49potiさん>家系で初めてのド乳化なスープと言うよりはトロミが強いですね。
鶏白湯のド乳化と違って豚骨は美味しいですよね。
マヨネーズは張り紙とかでも記載して欲しいですよね。
私もマヨビームが心残りです😖
黄門チャマ | 2023年9月7日 17:27glucoseさん>紫極さんはマヨネーズが有るのですが置いていないのですよね。
まるで使わせないようにしているのかな?
初めての人は分からないですから戸惑います。
次は、Myマヨネーズですね🤣
黄門チャマ | 2023年9月7日 17:34黄門チャマさん
こんにちわ。
家系苦手ですが写真だとなんて美味しそうなんでしょうかw
そそられる原因はネギですかねw
りょうま | 2023年9月8日 10:51りょうまさん>紫極さんは私的一番か二番の家系ですね。
メチャスープの粘土があり癖になりますね。
それにライス無料でおかわりは自由ですからね。
九条ネギは多いですよね～、良かったです🥰
黄門チャマ | 2023年9月8日 15:13おはようございます。
紫極サン美味しいですよね～♪
自分は大泉店の方が近くてコチラは今年の5月にやっと初訪問を果たしたんですが、
マヨネーズはレビュに書いた通り、店員さんに声を掛けると冷蔵庫から出してくれますよ♪
そして、次回は是非とも「まかない飯」の時、狙ってきてください。
満足度メッチャあがりますから♪
バスの運転手 | 2023年9月9日 06:52バスの運転手さん>紫極さんはスープは今まで食べた事がない粘土が高かて美味しかったです。
チャ－だけは王道家さんのスモーキーなチャ－が良いですね。
しかしチャ－のタイプは違っても美味しかったです🥰
黄門チャマ | 2023年9月9日 08:18
さいたま市2日目は家系です
茨城県でも良かったのですが王道家さんに以外で前々から行きたかったお店は『紫極』さんです
勿論…連食無しでライスおかわりが目標ですね
10時28分、提携しているパチンコ店の駐車場に車を停めてエレベーターを降りて歩いて1分かな
10時30分、到着です
誰もいません…暑い💦
お店壁側に出来ている30㌢有る日陰に入ります
10時48分、日陰ぎ無くなりました💧
11時00分、開店の案内が入ります
私含めて開店直後は3人てす
店内に入ってすぐ右側に有る券売機が決めていた表題(950円)+(100円)のボタンを選択しました
今はライスは時間帯関係なく無なのですね
しかもおかわりOKです
今日はおかわりする為にのりダブル(10枚)にしましたからね
カウンター席に腰掛けて食券を渡します
ライスとアブラ多めのみコールして、後はノーコールです
お水はセルフ
11時02分、ライスから着丼です
少しだけドレスアップします
きゅうりのきゅうちゃん、ニンニク、豆板醤を乗せてからニンニク醤油をかけて待機します
しかしマヨネーズが無いです…
事前情報ではマヨビームしているレビューを見かけてはいるのですけどね🤔
お店の中の表紙は、オススメはカタメとは…失敗したかな💧
11時07分、御本尊が着丼しました
九条ネギでスープや麺が見えませんw
まずは麺を引っ張り出してから頂きます…
麺は加水中ほどで短めなストレー中太麺
デフォの硬さはやや柔らかめですが、啜り心地良くてツルリと口の中に入って行きます
噛めばモッチリとしていて少し家系としては気持ち細く感じました
しかし酒井製麺さんの麺は美味しいです
スープをレンゲで掬って飲んで見ると、トロミが有り粘土は家系にしては高いです
乳化された豚骨の旨味と鶏油多めでコクと甘味が調和されたスープは醤油にカドが無くなっておりますがバランス良く味わえられます
このスープは美味しいです
豚は王道家見たくスモーキーが好きですが、紫極さんの豚はスモーキーでは無い煮豚ですか美味しいです
初訪でしたからチャーシューメンにしなかったですが私的あっさりと食べれるくらい美味しいです
九条ネギは間違い無いですね
スープのコッテリ感を打ち消してくれ食感のアクセントにもなります
問題は13枚の海苔です
デフォ3枚でのりダブル10枚…計13枚
ライスをおかわりすると思って頼みましたが1杯で御愁傷様になってしまいました
気合い入れて前日のラーメンから一切固形物を食べないで来ましたからお腹が減りすぎて食べれなくなってしまいました💧
7枚はスープに海苔を浸してライスにマキマキして食べ進めます
残った海苔6枚は麺と九条ネギを巻いて食べ進めました
自然と美味しくてスープをも飲み干して行きそうでしたがヤバイと思い気持ちの問題でちょびっと残しました
最後は高台に丼や茶碗を乗せて食べた所をフキフキして終了です
凄く美味しかったです
久し振りも有りましたからね
ご馳走様でした
11時26分、食べ終わり満席2人待ち