久しぶり大遅刻。もうこりゃラーメン食べに行くかということでこちらへ。

12時ちょうど。待ち3名。ポカポカ陽気で椅子もあるから待ちも苦じゃないですね。
10分ほどしてカウンターに案内されます。前調査が甘い私、どうやら富田氏
プロデュースということを店に入ってから知る。とみ田はカップラーメンでしか
食べたことがないですが、大好きな味なので期待してます。ただ、○○プロデュースで
うまかったためしもなかったな。。。

待つこと5分強。汁と麺が同時に出来上がりました。
見た目は麺どーん、その上にチャーシューバンバン、汁のりどどーんと
擬態語であらわしましたが、豪快ですね。汁にはめんま、味玉です。

とにかく汁を飲みま、、、おっと、レンゲが沈まない。かなり濃厚です。
飲んでみると口のまわりはベタつかない。さらさらしてます。
魚の味を強く感じます。柚皮もいい風味出しています。
麺は太麺弱ストレート。かっちかちの硬さ。生ではないです。よくこねた
うどんみたい。例えが良くない？
チャーシューは大きめ厚切りです。が、浸けておく必須条件ですね。
あっためておいてくれると有り難いんですが。あつ盛りだとあったかい？
なるとはふかふかの感触。自家製？特注？硬めの麩みたい。厚めでよろしい。
メンマは硬め。味玉色は濃いが味は薄い。ちょっと変な匂いあり。
、、、嗅がなかったことにしたいな。なんのにおいだろ？
スープ割りを注文すると、チャーシューを細かくしたものとねぎが追加。
これはうれしいですね。二重丸。

完食。いや、濃厚魚介とんこつ醤油？うまいね。○○プロデュースで初成功店。
ぶっちゃけ六厘舎 本店より、べたつき感がなく、より好み。
今度は松戸のあのお店に行きたいです。