令和5年8月　水曜日　19時訪問

　平日の夜に訪問。
　こちらは休日にお店の前を通るとものすごい行列が。
　並ぶの苦手な私は平日の夜に。

　時間は19時ちょうどぐらい。
　店内に入ると4割ほど。
　決して狭くない店内に夜でも人気ですね。

　〇つけ蕎麦「塩」1,000円＋釜焼きチャーシュー300円
　　こちらのメニューは昨年まで夏限定で、
　　提供していたメニューのようです。
　　昨年では朝の9時には整理券がなくなっていたとか。
　　そんなメニューがレギュラーメニューと聞き、早速注文。

　　配膳され、まずは麺を。
　　モチモチ食感の麺。
　　麺だけでも美味しいです。
　　別皿には生海苔と塩。
　　塩をちょっとかけていただくと麺の甘みが増します。

　　つけ汁は鶏とシジミ。
　　バランスがよくいつまでも飽きの来ない味。

　　トッピングは麺の上に窯焼きチャーシュー。
　　2枚追加して3枚。
　　やっぱり窯焼きチャーシュー旨い。
　　つけ汁の中にはスライスしたチャーシュー。
　　麺と一緒も合います。

　　途中、麺の上にある薬味と食べたり、
　　生海苔と食べたり。
　　どれと組み合わせても美味しいです。
　最後はスープ割でご馳走様。

　やっぱり美味しいメニューでした。
　レギュラーメニューになって本当に良かった。
　ごちそうさまでした(*^-^*)