動物系醤油スープ
細ストレート麺ちょいヤワメ
豚バラチャーシュー、白ネギ、メンマ
天津飯（玉子焼き、きくらげ、青ネギ、ご飯、玉子塩あんかけ）

曇りでだいぶ気温は落ち着いたこの日、食べたかったこちらの天津飯を目指してw
ちょいと間があいてしまったかな

13時半前、先客1名、後客は無し、空いてるカウンター席へ
メニューしばし眺め、口頭注文、食後に後会計、お水はセルフ
この日は店主さんのワンオペ

しばらくして到着、ラーメンと天津飯の丼は同じサイズだが一応ラーメンはハーフサイズかな？
醤油スープは初めてだ、鶏ガラ豚骨な感じだがちょいと甘めですっきりした味わいはこの辺では珍しい感じかもw
あとホワイトペッパーが結構かかってるんで胡椒の辛味も同時に来るね
細いストレート麺は軽めの感じでちょいとヤワメ、ツルツルチュルチュルと
柔らかな豚バラチャーシューは小さめながら味良く美味しい
甘めのメンマ、斜め切りの白ネギはシャキシャキいいね

天津飯は名古屋の中国料理相羽さん風とのこと
相羽さん自体は知らなかったし行ったこともないが、
先日たまたま見たBS-TBSの町中華で飲ろうぜ名古屋編に相羽さん出てたの見て認識した次第
たっぷりあんかけは塩味ベースで溶き卵が混ぜられて餡自体も黄色くてトロトロ
ご飯の上の玉子焼きと共にダブル玉子使いは珍しい！
そして旨い(^^♪、餡自体はさっぱりして旨味も十分で玉子の甘みが活きてる、これいいね～
たっぷりの餡でご飯も玉子焼きもジャバジャバ行ける笑
真ん中に黒いのが見える！
これは細切りのきくらげかな？かなり珍しいがシャキシャキコリカリ食感のアクセント
青ネギもいいね
全体は多いがご飯は適量、ちょうどいいね～
でも両方食べるとお腹パンパン汗ダラダラにはなりますが笑

この天津飯は気に入りました！
今度はラーメンを塩ラーメンにしよう笑

あと1点だけ、写真で見た時この丼とお盆トレイが白く統一感があるのはいいんだが、学食や社食の気がして何だか違和感というか気になる（町中華の感じがしない）笑