末廣屋さんへ訪問です。
横浜方面遠征！吉村家直系のお店です。

19:48 到着
行列が出来ています(-｡-;この時間帯で、まぁまぁの長蛇ですね…。
食券を購入して18番手に接続
レビューを見る限りだと買った順番のようで、買い忘れした人は元の順番じゃあ無く、後ろに並んでいます。
自分の入店近くになると、店員さんが食券を回収に来て渡す時にお好みを伝えるシステム。
オーダーは「チャーシュー麺￥1,000」の固め、多めでお願いしました。

20:20 入店　カウンター席へ
静かに丼を待ちます。
丁度、卓上トッピングが両隣りにあって、コロナ対策の仕切り板があって自分の席からは取りにくいなぁ。
卓上トッピング(・無臭ニンニク・ニンニク・フライドガーリック・生姜・胡椒・お酢・豆板醤)があるんですが、全て確認出来てません。
着丼したら後ろを歩いて強奪しようか…葛藤中💦
良く数えませんでしたがカウンター席は15人くらいの席数だったかな。

20:26 着丼
後ろの席をウロチョロ、なんだコイツって目線で見られながらも無臭ニンニクと生姜の強奪に成功＼＼\٩(๑`^´๑)۶//／／
チャーシュー４枚、丼から溢れ出てデカ過ぎて食べにくい。
コレが釜焼チャーシューですかぁ、まぁまぁ厚切りで、どちらかと言うと塩気が効いた薄味ですかね。
麺は酒井製麺の中太ストレート麺の弱ウェーブのツルモチ麺で、麺量は160gのようで他店と比べると多いですね。
スープは豚骨出汁は濃厚で、カエシも強く鶏油も表層で分離している。
油加減は程よく円やかですねぇ。
ライス🍚はお腹がキツいので断念です。💦

20:38 完食
美味しかった。
外は20名位まだ並んでいます。(・ω・)ｽｺﾞｲﾈ
白楽に、もう1件行きたかったお店が、ありましたが腹パンで投了です(>_<)
ご馳走さまでした。