おはようございます。
コスパよくお店の心配をしてしまうほどのレベルなんですね。
場所と営業時間的にハードル高そうですがひとまずBMしておきます。

ケーン | 2023年9月17日 09:26

どもです。

皆さん全体的に評価が高いお店のようです。
それにしてもキレイな麺顔。
全乗で250円はお得です。
煮干し、貝、和ダシの組み合わせは『むぎとオリーブ』と同じなんであんな感じなのかと想像してます。

scirocco（実況中継風） | 2023年9月17日 09:31

おはようございます！
模範的な全乗せの盛り付けですね、お味も確かな様で。
こういうスタンダードに美味いお店が、何だかんだ生き残るんですよね。

雨垂 伊砂 | 2023年9月17日 10:33

どもです。
おおっと、大台ではありませんか🈵
私も再訪問した際には醤油をたべてみます👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年9月17日 12:11

こんにちは。
おっとこれは高得点。
塩から食べたので次はこれを狙ってみます。

kamepi- | 2023年9月17日 12:15

こんにちは。

3ヶ月ごとの訪問で、大台乗りましたね。
醤油が一番響いたようで。

やっぱりネコが好き | 2023年9月17日 13:34

見事なK点越え♪

延髄蹴り的　美味しさ◎

虎ん黄色 | 2023年9月17日 19:06

初訪問では「潮」に舌鼓を打ちましたが、
確か、初訪問でのおススメは醤油との案内を、
ビビッと思い出させて貰いましたぜ！

おゆ | 2023年9月17日 19:26

KOTOさん、
僕はデフォを食べましたが、確かにこれなら全乗一択ですね。

まなけん | 2023年9月17日 19:29

こんばんは。
今回は大台評価ですね^^
全乗一択はしっかりと覚えておきます。

啓太 | 2023年9月17日 21:58

おっと宿題店！
近くにいく機会に毎度狙うんだけど定休だったら休憩だったりなかなかご縁がにゃい。
この大台だもの、私も行けた時には醤油からトライせねば！！

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年9月18日 03:23

おはようございます。

煮干しと貝が融合したスープが秀逸みたいですね～
トッピングされた具材も大変美味しそうです！！

甚平 | 2023年9月18日 09:09

今回はとうとう大台に乗りましたね！
全乗で期待を越えるコスパを今まで感じた経験て、値段もですがやはり味。
そこが高度に文句ない形だった飲食です。
菊川、早く行くぞ。

スージーのなのなQ | 2023年9月18日 11:14

こんにちは。

これは全乗がマストですね。
KOTOさんがこの点数つける店なら間違い無いでしょう。

glucose | 2023年9月18日 16:13

ご主人の熱意が入った一杯って、食べればすぐ分かりますよね。このお店はまさにそれ、感受性がある程度ある人には、想いが伝わる一杯だと思います。
むぎとオリーブに似てる説、おいらも聞いた事ありますけど、実際はアプローチ含めて全く別物です。むぎとオリーブは計算、素材を管理して抑えて一定レベルを製造するプロセスに思えますが、万蕾は素材に自由を与えて存分に暴れさせて、ご主人のタクトで強調させて共鳴する瞬間を待つ、やけん味の強さがダンチです。素材は生き物、日によって蜆がちょっと前だったり、浅利だったり…と言う感じで、多少変化があるかも知れませんね。
全乗は間違いなく原価圧迫トッピングですが、客単価は上がりますので、遠慮なく注文してしまいましょう！ ｗ
異常な大行列になっているシーンは、今のところ開業当初以外は見た事がありません。だいたい数人待ちをキープしている感じです。ご主人の手際が良く待ち時間は短めですので、思ったほどは待たないはず。是非お立ち寄り下さい、そして出汁にシバかれてみて下さいｗ
おいらも近いうちにまた時間を作って、お邪魔したいですね。

Dr.KOTO | 2023年9月19日 10:35

こんにちは～
松戸で一度だけ伺いましたが、美味しかった記憶です。
大台に乗る満足度はさらにブラッシュアップした感じでしょうか。

一風堂ＰⅯは６０杯でございます。。。

らーめんじじぃ | 2023年9月19日 13:16

こんにちは☆

移転されて行きやすくなったとは言え、埼玉からだとなかなか。
醤油派なので最初はこのメニューでいきます。
全乗せでも価格をかなり抑えられてるのも好印象。
ちょっと心配になるのもわかります。

ノブ（卒業） | 2023年9月19日 13:41

高得点はもちろん、淀みないポエムから満足度の高さがひしひしと伝わってきました。
森下駅…私にはここを目指す以外､疎遠な場所です。わざわざ足を延ばしてでも行きたいお店､ミシュランで言うところの三ツ星ですかね

硬め濃いめ | 2023年9月20日 06:51

一風堂プレミアムメンバーへの昇格は、年間60杯ですと！？まじすか…無理でしょ普通…。

山手線方面から向かうなら、大門経由大江戸線、岩本町乗り換え新宿線など、森下の方がアクセスしやすいかも知れませんね。距離的には、菊川の方が少し近いと思います。まあ大差ないですけど。
せっかくお越しになるならば、近くに何かライトな観光スポットでも有ればいいんですが、残念ながら特にありませんｗ

Dr.KOTO | 2023年9月20日 13:02

先日は久しぶりにどうもです！

コチラですね。少しお話を伺ったお店は？
自分にはこんなに肉は要りませんが、いつか行ってみたいです♪
ちなみに扇橋のお店に付いては様子みて突撃してくださいｗ（笑）

バスの運転手 | 2023年9月20日 21:34

10月末までが期限ですからね、あの扇橋のチケットｗ
出来るだけ期限ギリギリに行こうと思ってます。ブラッシュアップと品質平準化への時間稼ぎですｗ
万蕾は出汁を大切にしているお店ですから、多分響くと思いますぜ。
ご主人の爽やかな人物にも触れていただきたいですね。

Dr.KOTO | 2023年9月21日 07:58

KOTOさんをして久しぶりの90点台の高得点！！
俄然その中身を探求したくなります。

脂漏性皮膚炎 | 2023年9月23日 19:26

最近、皆さんの採点トレンド見てると、80点台の中でやり繰りされてる方が多いように見受けられます。
おいらは結構、90点付けてる方だと思うんですが、90点以上のお店は問答無用でオススメですので、新宿線界隈で食事の機会がありましたら、是非訪問の選択肢に入れていただきたいお店です。

Dr.KOTO | 2023年9月24日 09:39