どうもです。此方は超久々。酔いどれ客の殴り合い喧嘩を仲裁して以来。とっても可愛いギャル店員さんがいた頃なので10年前くらいか。
火曜といえばフジではドリフ、此方では限定ラーメンの日なので、表記を醤油でお願いした。

※スープ
見てくれは昔ながらの〜風中華そばであるが、鶏と豚ガラ出汁が旨味の主体、かつ、主張もしっかり。
生姜の風味はフワッとアロマ。醤油ダレと寸胴に仕込んであるのだろう。味覚が認識するより先に身体が火照る感覚。
稲川ジューンの怪談と同じで、姿は無いが確かにいるのだ。怖いな、怖いな〜。
生姜を冠する割に、拍子抜け感は否めない。しかし、スープ自体は美味しく、好きな部族で例えるならマサイ族くらい好きなスープである。

※麺
古平製麺謹製の細麺。風味に優れ、ブチンとした弾力が特徴。

※具材
ﾁｬｱｼｭｳ、ナルト、ほうれん草、メンマ、ネギ、海苔。
ﾁｬｱｼｭｳは程良い柔らかさ。
桜の花をみれば春を思い出すように、ナルトとほうれん草のタッグが幼少の頃のノスタルジーを呼び覚ましていく。
メンマはコリコリこりん星人。

※和え玉
和え玉にはすりおろし生姜が乗っていて、生姜感はハンパない。

※総評
えなりかずきのあの台詞の様な一杯。
「だってショウガないじゃないか」

実際は生姜をヒシヒシと感じていたが。
「だってショウガないじゃないか」

この台詞が好きだから。


馳走になり申した。