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2023年3月17日訪問この日は日比谷にあるラーメンアベニューの【博多豚骨新風】でラーメンを食べたところ、クリーミーな濃厚さで胃袋に加速度が付いてしまい、思わず《替え玉・カタメ》をいただきました🍜（写真はラーメンの具を乗せてみたものです🤤）ラーメン自体が醤油強めに感じたことから、「和え玉的な食べ方でも美味しいんじゃないか⁉️」ということで注文してみた替え玉は、最初から替え玉自体にカエシが少しかけられていたので、そのまま食べてみたらそれはそれで美味しくて、そんな替え玉の小皿にラーメンのスープをレンゲでかけて食べてみたところ、予想どおりカエシが強めの豚骨ラーメンになりまた違った旨さになったのと、スープに浸っていない分ラーメンよりも麺の歯ごたえが強くて、和え玉的な要素の旨さを楽しめるという食べ手側の遊び心をくすぐるなかなかウマーイな一杯（ラーメン含めて二杯？）でした👍
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ぬりかべ
Dr.KOTO
流星
この日は日比谷にあるラーメンアベニューの【博多豚骨新風】でラーメンを食べたところ、クリーミーな濃厚さで胃袋に加速度が付いてしまい、思わず《替え玉・カタメ》をいただきました🍜
（写真はラーメンの具を乗せてみたものです🤤）
ラーメン自体が醤油強めに感じたことから、「和え玉的な食べ方でも美味しいんじゃないか⁉️」ということで注文してみた替え玉は、最初から替え玉自体にカエシが少しかけられていたので、そのまま食べてみたらそれはそれで美味しくて、そんな替え玉の小皿にラーメンのスープをレンゲでかけて食べてみたところ、予想どおりカエシが強めの豚骨ラーメンになりまた違った旨さになったのと、スープに浸っていない分ラーメンよりも麺の歯ごたえが強くて、和え玉的な要素の旨さを楽しめるという食べ手側の遊び心をくすぐるなかなかウマーイな一杯（ラーメン含めて二杯？）でした👍