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2023年9月13日ヤサイが大量にのったらーめんは二郎の中でもボリュームがあります。スープは相変わらずのライトなもので非乳化です。豚骨の旨味が出ているスープは甘味がやや強めで二郎にしては脂っこさが控えめでうまいです。デフォだと脂が少ないので個人的にはアブラをトッピングする事をオススメします。アブラが入る事でちょうどよい脂っこさになりいいです。クセはさほどなく食べやすい二郎です。麺は極太麺でややゴワゴワしていてなかなかです。ブタは脂身が多めながら大きく柔らかく旨味があってうまいです。ヤサイはキャベツもそこそこあってシャキシャキで盛りもよくいいです。
ヤサイが大量にのったらーめんは二郎の中でもボリュームがあります。スープは相変わらずのライトなもので非乳化です。豚骨の旨味が出ているスープは甘味がやや強めで二郎にしては脂っこさが控えめでうまいです。デフォだと脂が少ないので個人的にはアブラをトッピングする事をオススメします。アブラが入る事でちょうどよい脂っこさになりいいです。クセはさほどなく食べやすい二郎です。
麺は極太麺でややゴワゴワしていてなかなかです。ブタは脂身が多めながら大きく柔らかく旨味があってうまいです。ヤサイはキャベツもそこそこあってシャキシャキで盛りもよくいいです。