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【麺】加水中程度の中細ストレート麺。茹で加減適度。麺量は普通。【スープ】最初に魚介の風味を強く感じて、その後に動物系が来る中粘度のクリーミーなスープ。濃厚で美味しいラーメン。
加水中程度の中細ストレート麺。茹で加減適度。
麺量は普通。
【スープ】
最初に魚介の風味を強く感じて、その後に動物系が来る
中粘度のクリーミーなスープ。
濃厚で美味しいラーメン。