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「【限定】特製 しじみと焼きあごのつけ麺」@焼きあご塩らー麺 たかはし 銀座店の写真【訪問日:9月19日】

今月第二の山場を越え、気持ち穏やかな帰り道。
本当に明後日から涼しくなるのか?と
疑わしい暑さの中、涼を求めて此方を訪問。
開店間もない頃合いにつき、直ぐ席へ案内され
表題セットの注文を伝え、出来上がりを待ちます。

程無く着丼後、多めに麺を浸けて頂くと
焼きあごは下支えに、蜆の主張がやや強めな味わいで
抜群の冷え具合も後押し、箸が止まりませんね~。
叉焼・葱を合間に、枯れる心配のないスープ単体を楽しみ
舌が慣れてからは、卓上の茶漬け用あられを少々追加。
気持ち僅かながらの味変を経て、麺・特製トッピングを平らげた後は
スープまで飲み干し完食としました。
どうもご馳走様です!!

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