冷やしレビューその８２

※このメニューはゲリラ限定です。
常には提供されていません。

この店の冷やし提供はまだまだ終わりません。
このメニューはその中でも特別メニュー。
ゲリラ限定なのでなかなかありつけないと思います。


「アイストリプルアジニボプレッソ」
ニボプレッソと言えば丿貫系列の必殺技です。


【スープ】
超濃厚な煮干しスープ。ドロドロしているわけではなく、どちらかといえばサラリとしているタイプではあると思いますが、さすがにこの濃度になってくるとトロミのような粘度を感じるというか、どことなくソース感を感じるというか。鯵らしい風味といった点ではさすがに分からず、「超濃厚な煮干し味」としか判別がつかないのですが、ビターな苦みの効いた冷製スープがメチャクチャ旨い。

【麺＆具】
麺は中細のストレート。正直、スープのインパクトが強すぎてもはや麺は何でも良いといった感じでしょうか。具は肉排除のスプラウトとスライスオニオンのみというシンプル構成。このスープの前には中途半端な肉などは必要ありません。

【全体】
メチャクチャすごい一杯でしたね～。超濃厚な煮干しの風味を存分に楽しむことができました。食べ終わって外の空気を吸ってみると、いかに強い煮干し風味を食べていたのかを再確認できるほど口の中が魚臭かった(笑)　私はもともと煮干し超苦手な人だったので、数年前まではこんな一杯は絶対食べられなかったんですけどねぇ。経験値って怖いですねぇ～(笑)