Item: 豚骨らーめん 福の軒 秋葉原店
Rating: 75
Author: Dr.KOTO

75点

Dr.KOTO

賑わいを見せる昭和通り口すぐ、秋葉原公園前。徒歩1分と最高の立地ゆえ、昼時は特に繁盛、行列が出来る事もある。何故か外国人客が多く食後席を立たないため外待ち発生。安く狭い店の立場で物を考える事は、難しいようだ。
圧力寸胴で煮込まれた豚骨スープは、野趣による臭みがなく滑らかな口当たり。だがタフな豚の逞しさがソリッドな旨味となり、物足りなさを覚える事は一切ない。ニンニクチップとマー油（焦がしニンニク油）の香りに頬が緩む。
ストレート細麺の茹で加減は、普通を指定。爽やかな甘い香りと、しなやかな麺束に残る粘り腰の食感が素晴らしく、首尾一貫して渾然一体が楽しめた。
替玉はせず、唐揚げを追加。醤油系の下味、揚げたてジューシー。大変デカいので完食に数口を要すこの迫力。値上がりしたが、それでも160円は破格だ。

いいね (23)

2023年10月1日 06:16投稿（2023年10月2日更新） | コメント (16) | このお店へのレビュー： 9件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

唐揚げ珍しいです

あたしは、唐揚げ大好きです◎

虎ん黄色 | 2023年10月1日 07:12

どもです。
資本系ぽかったので敬遠してましたが
コレなら寄ってみたいですね🎵

ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月1日 11:29

こんにちは☆

秋葉原は外国人にも大人気なのでコチラも行かれる方が多いんでしょう。
ブタクサじゃないのも受け入れやすいんでしょうね。
唐揚げ、この大きさで160円はケン◯ッキーさんも見習って欲しいです。

ノブ（卒業） | 2023年10月1日 11:53

こんにちは。

唐揚げ大きいですね。
マヨネーズたっぷりつけていただきたいです。

glucose | 2023年10月1日 12:50

こんにちは！
海外の方の仕事に対する姿勢を見たら分かりますよね、大概は効率まで考えてお店経営してないですもん。
日本の文化が好きで来る方は解ってるみたいですが、ノリで観光来た方々は飯屋でダベッて何が悪いのサ？てなるでしょうね。

雨垂伊砂 | 2023年10月1日 17:25

こんばんは！
外国の方々には頭を悩まされますね....何処に行っても自己中心的精神なんでしょう。
僕なんて外待ちあるのに携帯見たがる娘にブチギレましたよww
唐揚げなんて珍しいの食べられてるなと思いましたが、天麩羅もお好きですもんね。

ダイエットマン | 2023年10月1日 19:18

こんばんは。

オープン当初、380円の頃はよく食べましたよ。
秋葉原には最近近づけてないですが、まだまだ頑張ってますね。

やっぱりネコが好き | 2023年10月1日 21:43

こんばんは。
福の軒さんは大宮店にしか行っていませんが意外と使い勝手の良さげなお店ですよね～^^
次の機会には唐揚げも食べてみたいと思います。

啓太 | 2023年10月1日 22:18

こんにちは。

昔からあるようなイメージの店舗でしたが、もう10年以上選手なのですね。
立地と品質が良いのが長続きの秘訣でしょうか。
デフォで玉子入っているのは嬉しいです＾＾

pvs aka duff | 2023年10月1日 23:05

並ばずサクッと食べられるのが大好き福の軒♡と思ったら外待ち？！？！
外国人は当たり前にラーメン屋でゆったり食後トークしますもんね。お疲れ様です。
豚骨とマー油ってなんであんなに美味しいの？

LISAmoREEDUS(半麺) | 2023年10月2日 04:22

おはようございます。
秋葉原は外国の方多いのでどこの飲食店も同じ状況かもですね！唐揚げがリーズナブルで、これは毎回オーダーしちゃうと思います＾＾

poti | 2023年10月2日 06:52

pvsさん、メニュー名に漏れがありました！味玉は入っておらず、追加トッピングです…メニュー名を修正しました。

その昔、10年以上前は、確かラーメン380円で替玉50円だったかな、当時はスープがペラペラで、まさに典型的な安かろう悪かろうだった訳ですが、値上げして以降は完全に別物へと生まれ変わりました。厨房の中はチラっとしか見えないのですが、圧力寸胴があり、安定したスープを店内仕込みで提供できる体制が整っている事が見て取れます。
で、唐揚げ。これ1年前くらいまで100円だったんですよ。胸肉なのにジューシーで、パサパサ感とは未だ出会った事がありません。テイクアウトの唐揚げ専門店としても十分戦えるレベルです。流石に2個3個食べたら飽きると思いますけど。サイドメニューとして強力にオススメ出来ます。
外国人客は、日本の在住者ならば、恐らくこういった一人飯が基本のお店には入らず、もっとリラックスして長居できて、支払いもそれ相応のお店を選ぶものです。やけん、観光客と断定してます。彼らは日常的な食事作法で過しているつもりかも知れませんが、どうしてこんな激安で提供できているのか？というロジックまでは考えが至らないし、周りの客が猛烈なスピードで回転している事にも、目が行かないのでしょう。