調布に用事があり、こちらでランチ。煮干しラーメンの有名店として名前は知っていたのですが初めての訪問です。駅前の便利な場所にありますね。入ってすぐにハイテクな券売機。タッチパネルに面喰いましたが、まずは左上の「らぁ麺」をタッチ。「当店の標準メニュー」とあります。続いて麺の量やオプションを選びます。ランチタイムは大盛りも同額の850円なので、こちらに決定。食券を店員さんに渡してカウンター席に着席。胡椒などのツールは何もなく実にシンプルです。
お待たせしました。注文の品が登場です。ちょっと小ぶりのどんぶりにチャーシューが2枚、太いメンマが2本、海苔が1枚、そして薬味のネギ。醤油ラーメンのスタンダード、シンプルなビジュアルです。さっそくスープを一口。ニボニボしたえぐみはまったくありません。マイルドな旨味で美味しいです。麺は自家製麺とのこと。加水率が低めで、ややパッツンとした食感の細麺。ああ、ラーメンを食べているのだな、という気分にさせてくれます。チャーシューは柔らかいし、メンマはコリコリとして美味しい。でも、麺が多すぎました。訊いたら麺量は並が140ｇ、大盛が210ｇあるという。味変のツールが無いし、食べていて少し飽きてしまいました。多ければいい、というものでもありません。自分のさもしい選択に、ちょっぴり後悔しています。