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「ラーメン」@ラーメン二郎 新宿歌舞伎町店の写真移転する前に一度食べにきたことがある歌舞伎町二郎だったが、食べた記録を残したく約10年ぶりに再訪。
平日の開店20分前で外街ち2人。そのあとどんどん伸びていき定刻通り電動のシャッター(二郎では初めて見たかも)が開く頃には20人ほどの列に。
食券を買い、固定椅子+固定パーテーションのかなり狭い席に座る。隣りの客と膝が当たりながらしばし待つ。これは冬のもこもこダウンジャケットの季節はもっと狭く感じるな。
デフォで味を確認したいと思い麺もそのままの硬さで。外国人店員2人でのオペレーションだが、接客態度などがとてもよく好印象。
途中、「バリカタで!いや、もうハリガネで!」と叫ぶおじさんが居たが、さっとラーメンを出されて風のように食べて去ってしまった。
麺の硬さは普通だったので提供はロットのほぼ最後に。コールはヤサイニンニクアブラ。
スープを少し飲むと非乳化であっさり目。酸味も感じる。優しい味で嫌いじゃない。川崎の二郎に似てる気がした。
てっぺんの脂を食べると味がついてないのでカウンターに置かれたカエシボトルらしきものを手に取りかけるとなんとラー油。赤い醤油かともおもったがラー油だ。これ西台でもやってしまったミスだ。外見が真っ黒だと分からない。隣のカエシボトルもかける。だがまあ美味しいので問題はなかった。
増したヤサイはけっこう盛りが良く、クタの中にシャキが残ってる茹で具合で悪くない。キャベツも2割ほど入っている。食べ進めると丼の淵よりも低いところまでヤサイだった。
麺は!と思いグッと下から引っ張り出すと、ウェーブがかった平太麺が出てきた。ストレートとは無縁な見た目が好き。
豚は小ぶりで薄いものが2枚。どちらも味は染みているがパサついている。肉肉しいといえばそうかもしれないが、好みではなかった。
卓上の一味唐辛子っぽいボトルをかけると、黒七味?なビジュアル。一味の中に麻辣粉なのかな、もう一つ美味しいものが混ざっていてかなり気に入りたくさんかけた。
麺量は250gほどか。終始優しい味で、お腹も八分目という感じ。ただ狭かったのでずっと身体を細くするため脇に力が入って疲れた。
帰りにも「気をつけてお帰りくださーい」と声掛けがあり、好感度がまた爆上がる。
これは再訪ぜんぜんあるんじゃないか。
トー横キッズと肩を組んで帰った。

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