YMK
とろみを感じるスープは、フルボディーな濃厚仕様。豚骨の他にニンニクの風味も感じるパンチある味わい。麺は博多系ストレートで低加水。歯切れと啜り心地が良く、スープにもとても相性がよい。具はネギ、チャーシュー、卵黄、海苔の構成。途中、蓮華の上で卵黄を崩して麺につけて、すき焼き風に味変化、後半卓上ペッパーで更なるアクセント。ネギラーメンも気になるところ、再訪チャンスがあれば検討したい。ご馳走様でした。
928GTS
翔太郎
あき
tak2626
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コメント
こんにちは。
スープが濃厚で、見た目も含めてウマそうですね。
是非ネギと味わってみたいですｗ
pvs aka duff | 2023年12月1日 14:56こんにちは～
フルボディーいいですね～
ド豚骨サイコーです。
らーめんじじぃ | 2023年12月1日 15:20どもです。
このバラそば大好きです❗
玉グループの中でもダントツに好き💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年12月1日 16:13こんばんは😃
あら、店名変わって新規登録されたんですね。
未訪扱いになったので、なる早で行ってみることにします。
としくん | 2023年12月1日 20:35YMKさん、
生卵がいいですねえ～。
このスープなら麺はもう少し太くてもいいかもしれませんね。
まなけん | 2023年12月1日 21:59こんばんは。
店名変る前に行きましたが好印象でした。
チャンスがあれば再訪します。
kamepi- | 2023年12月1日 22:29↑前の屋号の時、亀さんとご一緒しましたよ。
今にして思えば、ちゃん系の先輩格なのかな？
おゆ | 2023年12月1日 22:55おはようございます！
玉系列店ですよね👌川崎で去年食べましたが私はあまり好みではなかったんですよね😅
川崎のタッツー | 2023年12月2日 09:32こんにちは^^
旧店の時に2回伺ってデフォと味噌といただきましたが
かなり美味しかったのでリニューアル後も行ってみたいですね。
以前よりかなり濃厚になった感じですね。(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年12月2日 16:34こんにちは
卵黄がのっているところがいいですね。
ネギラーメンも次回よろしくお願いします。
ももも | 2023年12月2日 21:04
