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2024年5月26日(日)11:30頃に訪店。店外に「白濁中華そば」の看板が。以前あった屋号「玉」の文字は無いようです。ちょうど満席になるかどうかの混み具合い。人気店なんですね。女性客もいらっしゃいます。入口すぐの券売機で食券購入。カウンター席に座って食券をお渡し。必要であれば紙エプロンの案内も。スタッフ2名でテキパキと動かれています。スープが並々と注がれた丼で提供されますが、スタッフの親指が気になりますw。スープは醤油色をしていますがド豚骨味で濃厚でした。粘度は高くありません。細麺との相性もバッチリ。「切り立て薄切りチャーシュー」もスープに浸かれば豚骨味ですw。後半は卓上のすりおろしにんにくをスープにイン!さらにクサウマなゴクゴク飲みたくなるスープになりました。替玉(150円)は悩みましたが今回は我慢。酔った時の〆にもいいですね。「つけ中華」も気になりました。空いている時間帯を狙ってまた来ます。ごちそうさまでした。
11:30頃に訪店。
店外に「白濁中華そば」の看板が。
以前あった屋号「玉」の文字は無いようです。
ちょうど満席になるかどうかの混み具合い。
人気店なんですね。
女性客もいらっしゃいます。
入口すぐの券売機で食券購入。
カウンター席に座って食券をお渡し。
必要であれば紙エプロンの案内も。
スタッフ2名でテキパキと動かれています。
スープが並々と注がれた丼で提供されますが、スタッフの親指が気になりますw。
スープは醤油色をしていますがド豚骨味で濃厚でした。
粘度は高くありません。
細麺との相性もバッチリ。
「切り立て薄切りチャーシュー」もスープに浸かれば豚骨味ですw。
後半は卓上のすりおろしにんにくをスープにイン!
さらにクサウマなゴクゴク飲みたくなるスープになりました。
替玉(150円)は悩みましたが今回は我慢。
酔った時の〆にもいいですね。
「つけ中華」も気になりました。
空いている時間帯を狙ってまた来ます。
ごちそうさまでした。