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昼食で訪問。家族連れが多い中、一人で行ったのでカウンターに優先的に座らせてもらえた。入口左の券売機で表記を選択。店名からすれば豚骨ラーメンを選ぶべきかもしれないが店名の入ったメニューを優先した。それほど待たずに着丼。特製でもないのに麺が殆ど見えない盛り。トッピングの背脂はスープに溶かさず提供されている。好みで溶かせるのは良い。スープを啜ると和風醤油の優しい味わい。後に背脂を溶かしたりお酢を入れて味変を楽しんだ。麺は中太ストレート麺で体験したことのない食感。スープとの相性が良い。具のほうれん草の量が良心的でメンマは好みの食感。完飲完食。
家族連れが多い中、一人で行ったのでカウンターに優先的に座らせてもらえた。
入口左の券売機で表記を選択。店名からすれば豚骨ラーメンを選ぶべきかもしれないが店名の入ったメニューを優先した。
それほど待たずに着丼。特製でもないのに麺が殆ど見えない盛り。トッピングの背脂はスープに溶かさず提供されている。好みで溶かせるのは良い。
スープを啜ると和風醤油の優しい味わい。
後に背脂を溶かしたりお酢を入れて味変を楽しんだ。
麺は中太ストレート麺で体験したことのない食感。スープとの相性が良い。
具のほうれん草の量が良心的でメンマは好みの食感。
完飲完食。