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「とんこつ白ラーメン 550円」@とんこつらぁめん○金の写真毎度~

池上城の近くにラーメン店がオーペンしとったようやけど、灯台もと暗しって奴かね~
まったく気づかんかったぉ~www

早速伺って、駐車場に日産フュラーリを停め様子を探る。
ん?どっかで聞いたことのある店名やど?
○金やないか~w
後で調べてみたら、JR鎌取駅前からの移転なんやね~www

平日18時に暖簾をくぐる。
入口左手の券売機にて迷いに迷って「とんこつ白らーめん」プラ券を購入し、入口右側のセルフヲーター器にてセルフヲーティングし、カウンター席に腰掛ける。券売機にはラーメンの写真も貼られとってチョイスしやすいねw

スタッフぅは、北側幹事長似の店主1名体制。ちなみに先客はゼロで後客はファミリー1組3人。

いつものように3年の池上ゲームに興じ、海外でプレーする池上のビデオを見て「まるで成長していない・・・」と安西先生が呟いた瞬間、注文から3分14秒270で、熱々のラーメンが店主自らの手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。

撮影会を終えスープを一口。「豚骨だぉ~~」ですぉお~w

スープは、僅かに豚さんのコロンが薫る豚骨系。
温度は高めで、なかなか冷めんタイプ。
粘度は殆どないシャバシャバ系。
出汁感は、15時間煮詰めたと書いてある浜口系豚さんの独裁政権やね。ただヘビーやミドルではなくライト系の豚さんって感じやよwww
塩分濃度はかなり高げで、味のコントラストは鮮明やね。化調とのバランスも良さげやね。
味の感覚は、初動で強い塩分を感じ、中盤から終盤にかけて豚さんの旨みが加わり、最後に豚さんの脂っぽさとニホイが鼻孔から抜けていく感覚やね。

麺は、中細ストレート系。加水は低げで麺量130gくらい。
茹で加減は指定なしで普通め。個人的には十分に許容範囲やけど、ラオタやったら指定したほうがええかも知れんね。
スープや具材との相性は、普通にええんやないかな~

具は、チャーシューがメインに、キクラゲ,海苔,万能ネギ,白ゴマの構成。
チャーシューはバラロールやけど、もろ獣の残るタイプで個人的には苦手なタイプかな~
キクラゲ他は程良く機能しとる印象やけど、ネギがちょいウガいような感じやったね~
白ゴマは、常に歯の隙間をねらっとって、気が許せんねwww

あっ!という間に完食完飲!
草馬豚骨は苦手やからあまり食べんけど、そこそこ美味しくいただけましたぉ~

ちなみに、わちき的妥当価格は500円。そんなもんやろw

【味】60【CP】-3【OP】+1【店主のキャラ立ち】+1【祝新装】+1

総評。この手のタイプとしては、豚さんのコロンもたち過ぎず、豚骨が苦手なわちきでも安心していただけたよ~
素ラーメン430円とかいうメニューもあって、ボンビー(死語)なわちきみたいな人に優しいお店ですわ~w
店主のキャラ立ちもよく、また来たいと思いましたぉ~w

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どうも~
○金って、都内とかによくある○金ですかぁ
「いっさいがっさい」とかある?w
豚骨には紅ショウガって合いますよね~
最近、豚骨ラーメン食べてませんよぁ~~
ユボさんに出前お願いしてもいいかなぁ
アカン↓w

| 2009年7月2日 19:56

まいど~

『移転しても、まるで成長していない・・・』安西先生も嘆いとったど~w

ダブルドリブルしてる途中のに思い出したら寄ってみるよ~~~w
テクニシャンやな~~www

ゲッタマ | 2009年7月2日 19:56

毎度~

さん
都内のジャッキー店とは違って、個人店らしいですぉ~

わちき、豚骨も紅ショウガも嫌いやから、
豚骨ラーメンに紅ショウガは地獄のヘルやで~www

ユボ丹に出前頼んでも、

いいんだよ~~~

ゲッタマさん
成長してへんか~w
ここはこれでええと思うんやけど、
新メニュー「つけ麺」と「油そば」がデビューしとったよ~w

どっちかのレポ、復活したノリダーに任せるか!!3

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月2日 20:13

毎度~

移転前は「1※時間以上煮込んだスープ」(※の部分剥がれていた)だったのが、
「15時間以上~」になりましたね~(進化w
前はメニューがたくさんあったような気がするんですが、いくらかメニュー絞ってます?
それとも「とんこつ醤油」が清湯系のメニューなんですかね。

kouhei | 2009年7月2日 20:18

さん毎度~
何気に成長しとったんやな~w
って看板かいwww

メニューは、微妙にいぱいあったから、覚えきれへんがなwww

とんこつ醤油は、店内の写真みたら背脂醤油っぽい感じやったよ~

油そばは、600円で味玉ついてるみたいやから、お得感あるよ~w

アカンな~同好会 | 2009年7月2日 20:27

まいど~

なんや城下町に出来たお店だったんかいな。
豚骨ラーメンの店にしては博多系の極細麺じゃないんか?

我孫子にも普通に食える豚骨ラーメンのお店がほしいお~

UNIA。 | 2009年7月3日 09:20

こんにちわ~

>どっちかのレポ、復活したノリダーに任せるか!!3
なんで、オレやねん。わざわざ行かへんで~w
と思ったら・・・
ぬぅぉぉぉ。元カノのアパートから徒歩2~3分の場所やないか~い。
懐かしいなぁ。食べに行っちゃおうかな~ww

Nori | 2009年7月3日 13:57

毎度~

さん
新ど根性ガエルの最後のシーンって
知らんがなwww

このニホイは、
はるな愛が寄って来るんだよ~www

アカンな~

さん
細麺やなくて中細やったんは意外やったわ~w
この手のタイプはあまり食べんのやけど、新鮮やったわ~

ここは、一般受けチューニングしとる感じやわ~
草馬には負けへんどwww

アカンな~同好会 | 2009年7月3日 22:28

Noriさん毎度~
元カノはわちきに任せろや~www
貴殿は、ラーメンを堪能してや~

まぁ、わざわざ遠征する場所でもないやろうから、
近くに来たら寄ったってや~w

アカンな~同好会 | 2009年7月3日 22:44

まいど~

なんや千原兄弟に移転しとったんか~
会社の連中が潰れたとかほざいとったけど、なかなか粘ってるやないか~ww
煮込み時間も増えたようやから、ちょっとバージンアップしとるかもしれんな~?
…変わっとらん気もするけどww

ジン1971 | 2009年7月4日 15:08

ジン1971さん毎度~
わちきも、潰れたと思うとったがなw
場所変えて、再起できるとええんやけど、どないやろな~w

バージンうpしとるんかな~?
デフォは、昔とあんまし変わらんようなきもするけどwww

アカンな~同好会 | 2009年7月4日 22:39

まいど~

豚骨王国に住んどるから見飽きたビジュアルやでぇ~
15時間煮詰めた割には白濁が薄い感じやねぇ~

オイラは豚骨のスープは好きなんやけど細麺が苦手なんやでぇ~
福岡在住の間は試練だぁぉ~

ユー坊 | 2009年7月8日 12:38

ユー坊さん毎度~
わちきは細麺よりもニホイがアカンわ~w
ニホイを抑えとる店やと、化調が強げやしどっちもアカンのよ~

わちきが福岡行ったら、MDB(めんたいこデータベース)に入り浸りになるかもな~w

明太子も苦手やったw

アカンな~

アカンな~同好会 | 2009年7月9日 00:18