kamepi-
スプーナー®
Stag Beetle
麺スタ
うっかり新兵衛
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コメント
こんばんは
毎日でも食べられそうなやつですね
チキンライスやハヤシライスもあるんですね
逆にそれらも気になるところです
キング | 2023年10月14日 19:14赤星憲広ビールがある店のラーメン美味しい法則があります◎
開化楼さんの麺は食べ慣れています(笑)
虎ん黄色 | 2023年10月14日 19:34どもです。
ノスタなデフォでも
もちろん美味しいですが、コチラの
限定が気になって、良くチェックしてますよ👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年10月14日 21:45いい感じですねぇ。
スープの質感は、仙台の「嘉一」を思い出しました。
カナキン | 2023年10月14日 21:57こんにちは
おっと、こちら宿題のまま忘れていました。
この塩、実に美味しそうですね。
これで追従します。
ももも | 2023年10月14日 22:46こんばんは😃
先週は塩だったんですよね。
どうもタイミングが合いませんが
不定期に登場して来るようなので
いつか食べてみたいです。
その時は未食のチキンライスも。
としくん | 2023年10月14日 22:55限定で塩も出してるんですね。
ここの塩も食べてみたい。
RAMENOID | 2023年10月15日 05:33おはようございます。
元々洋風ラーメンを出していたお店となると、ハヤシライスやチキンライスも美味しそうですね＾＾セットで食べたいです！
poti | 2023年10月15日 10:08優しくて沁みるタイプの塩も良いものですね。
じつは、チキンライスが1番気になっています。
おゆ | 2023年10月15日 10:29こんにちわ～
ココも行ってみたいんですよね～。
皆さん言われてますが、ﾜﾀｸｼもチキンライスとセットで狙いたいです！！
たく☆ | 2023年10月15日 11:09こんにちは。
ajito ismは以前スープ切れの憂き目にあい、未食のままで終わってしまいました。
こちらのほうがまだ近いので機会見て行ってみます。
glucose | 2023年10月15日 20:25こんばんはぁ～♪
中々美味しかったようですね。
遠いので中々足が向きません😿
mocopapa | 2023年10月15日 20:54おはようございます。
コレは限定なんですね。
毎日でも食べられそうな優しい一杯とっても美味しそうです♪
バスの運転手 | 2023年10月20日 04:37どもです！
アジトさんからの揺り戻しがすごいですよね
じわじわ上がる鶏清湯でしたか。
今度の遠征はここらへんを予定しております
さぴお | 2023年10月26日 15:56
気になっていた此方を訪問。ピザソバやロッソで一世風靡したajito ismの店主さんが、それらを封印して馬橋に店名を変え移転オープンした店だ。こちらの店ではオーソドックなラーメン提供している。
馬橋駅から10分ほど歩き休日11時半ごろ店に着くと外待ちが2人。直ぐに後続が5人続いたのでナイスタイミングだった。店は自宅兼用だろうか。真新しい建物の１階が店舗。
10分ほど待って入店。店内は飾り気がないグレーの内装でスッキリとしている。客席は壁向きのカウンター4席と2人掛けテーブル2卓。
メニューは醤油にハヤシライス。チキンライスもあるようだが夏はお休みとのこと。週替わりの限定で塩中華そばがあったのでビールと一緒に注文。
まずは赤星中瓶とあてのメンマが配膳され、1/3位飲んだところでラーメンが登場する。
スープは少し白濁したシンプルな鶏清湯。初めから鶏がガツンとくるような感じでは無く、初動はジンワリとした鶏感だが尻上がりにジワジワと旨みが湧き上がる。塩加減も円やかで優しい旨みが体に沁み渡る旨いスープだ。
麺は浅草開化楼製の中細麺。モッチリとした食感で麺味がスープと良く合って旨い。
具はチャーシュー、小松菜、メンマ、ネギ、海苔。チャーシューは豚肩ロースの大判焼豚と短冊4～5本。柔らかく肉の旨みも確り感じられ美味しい。小松菜はフレッシュでシャキシャキ。メンマは細切りでシナシコ。
一気に麺と具を完食。スープも飲み干して終了。毎日でも食べられそうな優しく旨い一杯に大満足。ご馳走様でした。