行って参りました　≪　らーめん Show in Tokyo 2009　≫
駒沢公園は人、人、人、犬。随分と大盛り上がりです。

さてさて、さっさと食券を購入後、どこに並ぼっかな～。
やっぱ「佐野JAPAN」や「六厘舎×頑者」は気になるところですが・・・行列が半端じゃない。軽く2、300人は並んでる？今日中に食べれるんでしょうか・・。
時間もそんなに無いので空いてる所からいってみましょう。

まず最初は、福岡の実力派2店舗がコラボする「　博多酒味噌ラーメン　」を頂きます。
ではスープ。
濃厚な豚骨スープにマー油が浮かび、コクと香りを演出しています。
濃さもイイ感じで中々旨いです。
味噌の塊を少し溶かすと・・なるほど、酒ってこれね。
酒粕と味噌を混ぜ、酒味噌ボールにしている訳だぁ。
豚骨と味噌の濃厚さの中に爽やかに駆け抜ける酒粕の風味。中々面白い演出ですね、とても美味いです。

麺は豚骨ラーメンとしては少し太めのストレート麺。
純粋にスープを楽しむには太すぎかな。
極細バキバキな麺のほうが個性的なこのスープにはイイような・・。
ちょっと残念。

具材はシンプルに、チャーシュー1枚と刻みネギ。
チャーシューはけっこう旨かった。山盛り希望。

今まで体験したことが無いスープで、面白く美味しく頂けました。
しかし、初っ端にこれだけ濃いのは胃にモタレルな。
順番間違えたな。